Las fuentes de frescos bulbos de hinojo
El sabor distintivo de bulbos de hinojo ellos un complemento ideal para los peces si hace estofado o salteados a la ligera, en ensaladas, frituras y sopas y guisos. Se cree que el hinojo pueden ayudar a aliviar la hinchazón y otros problemas digestivos. hinojo fresco está disponible entre el otoño y la primavera temprana.
La compra de las tiendas de comestibles
Algunas tiendas de comestibles venden bulbos de hinojo fresco, sin embargo, es una buena idea llamar de antemano para asegurar las bombillas están en stock. Elija bombillas que son firmes, ya sea blanco o verde pálido y sin ningún tipo de contusiones. No comprar bombillas con los brotes que parecen que están a punto de la flor ya que esto significa que han pasado su mejor, y comprobar su olor - que debe tener una fuerte fragancia como anís.
La compra en línea
Usted puede comprar bulbos de hinojo de varias tiendas de comestibles en línea, pero de esta manera no será capaz de inspeccionar las bombillas usted mismo. Use un motor de búsqueda para encontrar estas tiendas. Es recomendable comprar una pequeña cantidad en la primera para asegurar la calidad.
Crecimiento de su propia
Siempre se puede comprar las semillas de un centro de jardinería y hacer crecer sus propios bulbos de hinojo. Las semillas necesitan mucho sol para crecer. Podría ser buena idea para plantarlas en la parte trasera y lejos de otros vegetales y plantas, ya que pueden tomar fácilmente más. Si usted vive en una zona con un clima cálido, planta en el otoño; de lo contrario la planta durante la primavera. La sección siguiente describe cómo se puede cosechar los bulbos de hinojo.
Recogiendo hinojo Bulbos en el salvaje
El hinojo se propaga fácilmente por semilla, por lo que es posible observar las plantas de hinojo borde de las carreteras o en los campos. Se distinguen por tener tallos largos con hojas plumosas y flores amarillas en la parte superior. Cuando el hinojo es listo para su recolección, la bombilla se tiene hinchado hasta el tamaño de una pelota de tenis y será visible por encima del suelo, en la base de los tallos. Puede cortar el bulbo a cabo a nivel del suelo con un cuchillo. Al presionar suavemente los lados le dará una indicación del gusto - el más firme de la bombilla, mejor será el sabor.