Cómo cocinar una costilla de cerdo sin hueso principal fin de la carne asada

Un primer asado de cerdo sin hueso de costilla final es tierna y jugosa si se prepara de la manera correcta. En aras de esta comida como el plato principal para una comida de fiesta o una comida regular será verdaderamente delicias de su familia y amigos. Esta comida tarda aproximadamente 1 1/2 horas para preparar y cocinar.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados.

2 Coloca 1/2 taza de cebolla picada, 2 cucharadas. de aceite, 2 cucharaditas. cardamomo y ajo en un procesador de alimentos. Dejar de lado.

3 Difundir 1/2 taza de cebolla picada en el centro de la bandeja de asar la carne de cerdo y colocar en la parte superior. Espolvorear la carne de cerdo con sal y pimienta antes de verter la mezcla en el procesador de alimentos en la parte superior de la carne de cerdo.

4 Mezclar los champiñones, 1/2 taza de cebolla, 2 cucharadas. aceite, sal y pimienta en un plato de acompañamiento. Vaciar el contenido en el molde para hornear alrededor de la carne de cerdo.

5 Asar la carne de cerdo durante una hora y despues colocar los champiñones en una cacerola grande. Vacíos 1 1/2 tazas de caldo en el pan tostado. Asado debe cocinar 20 minutos más o hasta que el termómetro lee 145 grados. Una vez hecho esto, la transferencia a un plato y cubrir con papel de aluminio.

6 Vaciar el contenido de la bandeja para asar en la cacerola y agregar la crema, 1/2 taza de caldo y 1/4 cucharadita. cardamomo y llevar a ebullición.

7 Mezclar la harina y la mantequilla en un plato y añadir a la sartén. Sir menudo la salsa hasta que se cubra la cuchara, que por lo general toma alrededor de cinco minutos. Añadir sal y pimienta si lo desea y servir con carne de cerdo.

Consejos y advertencias

• Batir la mantequilla y la harina mezcla lentamente para evitar grumos.
• Asegúrese siempre de que la carne de cerdo a la temperatura mínima correcta para la seguridad.