Cómo cocinar con utensilios de cocina Calphalon de archivo abierto

October 18

Uno Calphalon ollas no tienen una superficie antiadherente a cero; las propiedades antiadherentes utensilios de aluminio anodizado duro se infunden en la superficie. recubrimientos antiadherentes simplemente se sientan en la parte superior de metal, pero en realidad este material penetra en los poros del metal. Comida no se pegue a la sartén, y es fácil de limpiar. Uno Calphalon ollas son compatibles con gas, electricidad y rangos de cerámica. Pueden ser utilizados para cocinar en la estufa, en el horno o en la parrilla.

Instrucciones

El uso de un Un pan Calphalon

1 Lavar la sartén Calphalon a mano con agua tibia y jabón, luego enjuague y seque antes de cocinar en ella por primera vez.

2 Antes de colocar los alimentos, precalentar la sartén a fuego medio para que esté listo para cocinar. Para ver si es lo suficientemente caliente para cocinar, tocar el borde de la sartén rápidamente con los dedos. Se debe estar caliente al tacto antes de colocar los alimentos en él.

3 Ponga aproximadamente 1 cucharada de aceite o mantequilla en la sartén. Cuando esté caliente, añadir los alimentos. La comida debe chisporroteo cuando se coloca en el molde. Calphalon Uno se encarga de mantener la calma durante la estufa para cocinar. El bucle de lado y manijas de cubierta pueden calentarse cuando esté cocinando durante varios minutos. Mantener una agarradera útil para levantar la tapa o mover la sartén.

4 Utilice cualquier tipo de utensilio de cocina a prueba de calor: metal, madera o silicona. La superficie anodizada infundido de la sartén Calphalon no será rayado por el uso normal con cualquier tipo de espátula o una cuchara.

5 Desglaseado es simple en la bandeja Una Calphalon. Después de retirar la comida de la sartén, use una espátula de metal para aflojar los trozos dorados en la sartén después de la cocción y añadir su líquido preferido para hacer una salsa: (crema, vino, agua o caldo).

6 Limpieza de una olla Calphalon Uno es fácil. Siempre lave a mano; jabones lavavajillas No se recomienda para su uso con esta batería de cocina. El uso regular de jabón para lavar la vajilla y un estropajo no abrasivo. Mantenga sus utensilios de cocina completamente limpio, por dentro y por fuera. Los residuos de la cocción anterior es la causa habitual de comida atorada.

Consejos y advertencias

  • Precalentar la bandeja vacía. Cuando se pone la comida en la sartén antes de que sea caliente, la comida empieza a cocinar a una temperatura muy baja, a continuación, a una temperatura media, y finalmente a la temperatura adecuada. Esto endurecer y secar la comida. Cuando la sartén esté caliente antes de colocar el alimento, la superficie de los alimentos de cocina rápidamente, sellando los jugos.
  • mangos de las ollas Calphalon se calientan en el horno o parrilla. Use agarraderas para eliminar los recipientes o las tapas de elevación.

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