Tipos de champiñones a la parrilla comestibles
Los hongos se denominan a menudo verduras, pero están en hongos informativas. Hay una amplia variedad de hongos comestibles, algunos de los cuales se prestan a la parrilla. Aunque la mayoría de estos hongos deben estar disponibles en los supermercados o en los mercados de alimentos de especialidad, algunos hongos ostra, como también se encuentran comúnmente al aire libre. Sin embargo, si la recolección de setas en el medio silvestre es importante familiarizarse con diferentes variedades de hongos con el fin de evitar la captación de las venenosas.
champiñones
El hongo portobello es la misma especie que un hongo crimini marrón, pero es la versión completamente crecido. Una vez que un crimini marrón se convierte en 4 a 6 pulgadas de diámetro que se considera una Portabella. El gran hongo portabella tiene un sabor a carne y se puede preparar mediante el cepillado con aceite de oliva y asar a la parrilla durante 5 a 6 minutos por cada lado. A menudo se sirve de pan o en un rollo como un sándwich.
Las setas shitake
setas shitake son un alimento muy saludable que es rico en antioxidantes y contiene lentinan que puede vigorizar el sistema inmunológico. Los chinos han utilizado hongos shitake medicinales desde hace 6.000 años. Su sabor rico y ahumado ha hecho populares en el mundo occidental y su sabor se presta a una gran variedad de platos. Cepillar shitakes con aceite de oliva antes de asar y se sazona con sal y pimienta. Parrilla durante 5 a 8 minutos por cada lado.
Setas de cardo
Los hongos ostra se llaman así porque se ven, el olfato y el gusto como ostras. Esta variedad de setas casi no tiene tallo y por lo general se puede encontrar cada vez mayor en los registros antiguos. Para las setas de ostra parrilla, probar primero el marinado en una mezcla de jugo de naranja, jugo de limón, vinagre de vino tinto y aceite de oliva. Parrilla durante unos 5 minutos que dan vuelta con frecuencia. Los champiñones a la parrilla se pueden servir con la sal y el mar adobo restante.
Las setas de ostra del rey
El hongo ostra rey también se conoce como un rey Eryngii, eringii o setas trompeta real. Se caracteriza por su tallo fuerte y, cabeza redondeada pequeña. Los tallos pueden crecer hasta una longitud de 6 a 8 pulgadas. Para asar a la parrilla, en el que es mejor para cortar estos hongos a lo largo. Cepillo con aceite de oliva y cocinar durante unos minutos por cada lado. Las setas se doran a la parrilla y tendrá una textura rica, con mucha carne.