Los usos culinarios de la jalea
Jelly es famoso por ser emparejado con mantequilla de maní para hacer mantequilla de maní y mermelada. Sin embargo, los usos culinarios de la jalea de expandirse más allá de esta comida tradicional. No todas las gelatinas son dulces. jaleas saladas, como las variedades hechas de jalapeños, tienen diferentes usos en el mundo culinario.
Los diferenciales
jaleas dulces en sabores como el albaricoque, arándano y naranja se pueden utilizar para untar en galletas, bocadillos, tostadas y galletas lavash. Este aperitivo se puede comer solo, o se puede embellecer agregando una cucharadita de queso crema o queso de cabra suave a la parte superior de la jalea para darle una textura cremosa.
esmaltes
Jaleas hacen esmaltes eficaces para carnes. Si quieres pollo a la naranja parrilla, por ejemplo, el esmalte de pollo crudo con gelatina de naranja, y cubrirlo mientras que la gelatina de adobe la carne. Albaricoque hace otro delicioso glaseado que se puede frotar sobre el pollo o jamón. Si el pastel de carne está en su menú, se puede combinar con un esmalte tradicional jalea de pimienta. esmalte pimienta medusas está hecha de gelatina de pimiento rojo, compota de manzana, salsa de tomate y la salsa Worcestershire.
salsas
Añadir un toque picante a su siguiente lote de salsa con un poco de jalea de jalapeño. jalea de jalapeño es picante y también puede dar su salsa una consistencia más espesa cuando se mezclan los dos ingredientes juntos. O bien, utilizar la jalea de jalapeño en lugar de salsa por inmersión de sus chips de maíz directamente en un tazón de gelatina jalapeño.
Magdalenas de gelatina llenas
jaleas dulces son excelentes rellenos para pasteles. Después de sus magdalenas se cuecen al horno, dejar que se enfríe por alrededor de 15 a 20 minutos. A continuación, llenar una botella con atomizador con la gelatina que desea utilizar. Inserte la botella con atomizador directamente en el medio de su magdalena y llenarlo con la gelatina - 1 cucharada. Puede dejar la magdalena expuesta para que los clientes ver el color de la jalea bastante en el medio de la parte superior de la magdalena, o el escudo de la parte superior con crema de vainilla y tienen la gelatina en el medio sea una sorpresa.
Jelly Sandwich Ice Cream
mermelada de fresa da un sándwich de helado un buen toque pegajosa, y ayuda a que el palo de helado para las galletas mejor. Tome dos galletas de su elección, como la mantequilla de maní o chispas de chocolate, y extender una capa de gelatina sobre el lado inferior de cada galleta. Bola de helado en una de las galletas y hacer un sándwich de ellos. Presione hacia abajo para que el helado se extiende uniformemente sobre las cookies, y disfrutar.