Alimentos para comer con el rey cangrejo

Cangrejo real casi siempre se refiere a las patas de cangrejo real; éstos se venden generalmente precocinada, ya veces se venden congelados, también. En este último caso, dejarlos en el refrigerador para descongelar durante la noche, de lo contrario vapor, microondas o servir a temperatura ambiente. Servir con rodajas de limón para compensar la riqueza.

apósitos

Cangrejo real puede ser servido con una holandesa mantequilla a temperatura ambiente. Holandesa es fácil de hacer, siempre y cuando permanezca cerca para su seguimiento, ya que un exceso de calor hace que se cuaje. Un apósito más fácil es una salsa de mostaza, que simplemente requiere que se mezclan fritos pimientos, cebollas, tomates, vinagre, mostaza y azúcar antes de mezclar con la harina y la cúrcuma hasta obtener una pasta espesa. Llovizna cualquiera de estas cubiertas sobre el cangrejo o servir por separado en un recipiente con pan crujiente.

Buffet

Servir cangrejo real como parte de un buffet frío con quesos, patés, aceitunas, embutidos, pan y salsa. También se puede mezclar la carne de cangrejo con mayonesa, ajo y jugo de limón para hacer una extensión de baguette o pan de masa fermentada.

Huevos

Los huevos son una buena emparejamiento de cangrejo real, lo cual tiene sentido teniendo en cuenta que los pares tan bien con la mayonesa y la holandesa. Una mezcla de huevo, mayonesa y carne de cangrejo procesado en conjunto hace un paté de mariscos ricos; alternativamente servir junto a una ensalada Nicoise, que contiene los huevos hervidos o devilled. devilled los huevos son de difícil cocinado con la yema de huevo cortado y mezclado con mostaza y mayonesa antes de la tubería de nuevo en la clara de huevo. Agregue el cangrejo real en la mezcla de los huevos devilled cangrejo real, sazonado con una pizca de pimienta de cayena por un poco de calor y una presentación clásica.

Vegetales

Rey cangrejo tiene un sabor muy rico, por lo que sincronizarlo con verduras saladas o de sabor sulfurosos como espárragos, alcachofas, judías verdes, brócoli y espinaca. SAUTEE las verduras en mantequilla o al vapor para ellos durante una crisis.