Se pueden congelar azúcar granulado?
azúcar granulada, un hidrato de carbono de origen natural, se utiliza para endulzar los alimentos y añadir sabor. Que van desde azúcar blanco que el azúcar moreno, azúcar granulada se deriva de una variedad de frutas y verduras, ya sea de caña, remolacha o de arce. El azúcar se endurece cuando entra en contacto con la humedad, y normalmente se almacena en un recipiente seco, hermético. También se puede almacenar en el congelador, pero al hacerlo no tendrá impacto en su vida útil.
Historia de azúcar
El azúcar de caña es uno de los azúcares domesticados, primera cosechadas y se convirtió en forma granulada hace unos 2.000 años. Mientras que el azúcar tiene una vida útil indefinida, el azúcar morena debe ser almacenado o bien en el congelador o usado dentro de los seis meses de la compra para el mejor sabor.
Almacenamiento
Coloque el azúcar en un recipiente sellado, recipiente hermético para almacenar. Alternativamente, inserte el azúcar en una bolsa de plástico para congelador seguro, presionando todo el aire. Los paquetes sin abrir de azúcar también se pueden congelar, prolongando la vida útil del sabor del azúcar morena.
Congelación
Coloque los recipientes herméticos o bolsas llenas de azúcar en el congelador. Almacenar indefinidamente. Tome el azúcar fuera del congelador de vez en cuando y comprobar si el estancamiento de agua. Si esto ocurre, mezclar el azúcar con un tenedor o un cuchillo, rompiendo las bolsas y extendiendo uniformemente el azúcar.
Reblandecimiento
Si la humedad se filtra en el azúcar durante el proceso de congelación y que es muy difícil de eliminar del envase o no se puede separar en granos, hay varios métodos para que se ablande. Puede ser suavizado ligeramente en un recipiente apto para microondas, se calienta a temperatura alta durante 1 a 2 minutos, y se usó inmediatamente. Otro método de ablandamiento durante un período más largo de tiempo es mediante la colocación en un recipiente con una toalla ligeramente humedecida o un trozo de pan fresco. Alternativamente, el azúcar se puede insertar en un horno a 150 a 200 grados Fahrenheit y se hornea durante 15 minutos, cayendo a pedazos cuando se golpea.