Cómo hacer de coco Harina en el hogar

Debido a su alto contenido en fibra y baja concentración de hidratos de carbono digeribles, harina de coco es una alternativa saludable a las harinas obtenidas con trigo o grano. Aunque muchas tiendas de alimentos para la salud y tiendas de comestibles de especialidad llevan harina de coco, es a menudo más caro que otros tipos de harina. En lugar de pagar para la harina de coco de alto precio ya hecho, se puede hacer en casa con copos de coco sin azúcar.

Instrucciones

1 Comprar un paquete de copos de coco sin azúcar. copos de coco sin azúcar se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles grande o alimentos a granel.

2 Verter los copos de coco en agua y dejar en remojo durante unas horas. La relación de agua a copos de coco debe ser de aproximadamente cuatro a uno.

3 Verter las escamas de agua y de coco en un procesador de alimentos y el pulso hasta que la mezcla esté suave y consistente.

4 Vaciar la mezcla de coco de agua sobre una hoja de gasa. Doble la gasa para que la mezcla está completamente envuelto y luego apretar a la tensión. El líquido que sale es la leche de coco y se puede utilizar en otras recetas o se consume por sí misma. Después de filtrar, se debe quedar con la pulpa de coco.

5 La transferencia de la pulpa de coco de la gasa para una bandeja para hornear. Corre la pulpa a través de la hoja de manera que es plana y que se disperse.

6 Hornear la pasta en un horno de 250 grados hasta que esté completamente seco.

7 Retirar la pulpa del horno y se muele utilizando un mortero hasta obtener un polvo fino.