Un sustituto para una mezcla de aderezo para ensaladas Packaged, seco, al estilo italiano

Uno de los retos en la cocina es de repente descubren que estás fuera de ingrediente específico de una receta. Le pasa a todo el mundo. Uno va al armario, meter la mano y no importa lo mucho que mover las cosas, el elemento que querías desaparecido. Entonces, ¿Qué haces? Con algo así como aderezo italiano en seco, mezcla que ser un poco creativo. Probablemente hay una media docena de artículos en su hogar en este momento que podría funcionar en su receta.

Sustituto casera

Nos hemos convertido en dependientes de mezclas rápidas y fáciles-and-, incluyendo la preparación de ensalada en polvo. Los productos de este tipo son útiles para mucho más que un simple ensalada. No obstante, la necesidad es la madre de la invención. Cuando estás fuera de la mezcla en polvo pre-envasados, hacer su propio. aderezo italiano seca consiste en la igualdad de las partes en polvo de cebolla, ajo, perejil, azúcar, pimienta y la albahaca, orégano 2 partes, y hojas de apio ½ parte. También puede agregar el tomillo si lo desea. Una vez juntos esta dura en un recipiente oscuro, hermético durante aproximadamente 6 meses sin perder su frescura. Utilizar esto en la misma forma que las instrucciones de su receta de la mezcla comercial.

mezclas para sopas

sopa en polvo se mezcla a menudo tienen perfiles de sabor muy cerca de lo que necesita para su receta. Los ejemplos incluyen mezclas de hortalizas - incluso una taza de sopa de tomate con albahaca - para una sopa en polvo recurso mediterránea, minestrone o la cebolla, a la que se agregan algunas de las hierbas tradicionales italianos. No tenga miedo de mezclar y combinar, sólo tiene que añadir aromas poco a poco para que no dominan su receta.

Otros Aderezos y especias en polvo

Seca aderezo italiano no es el único producto adecuado para diversas recetas - pastel de carne es un ejemplo. Cambiarlo un poco. Use un poco de aderezo ranchero en polvo o quizá ajo y hierbas. Condimento para tacos le podría dar una mezcla verdaderamente distintivo que sorprende a los huéspedes, como podría alguna guarnición de palomitas de maíz gourmet.

líquidos alternativos

Si usted tiene aderezo italiano, cualquier tipo de vinagreta, vestidor griego o el ajo con aceite de oliva, que no debería tener problemas con el perfil de sabor del plato. Sólo tiene que añadir el líquido lentamente. Si la receta pide agua u otros líquidos, reducirlos de acuerdo con la cantidad de líquido sustituido.