Las técnicas para Cómo afilar un cuchillo

Una cuchilla sin filo no es sólo una molestia; que puede ser muy peligroso, ya que puede deslizarse fuera todo lo que está cortando y cortar la mano. Mantenga los cuchillos afilados de modo que van a rebanar a través de materiales duros como la mantequilla. Para asegurarse de que el filo de tu espada permanecerá prístino y en plena forma para lo que su próximo proyecto resulta ser, tendrá que emplear algunas técnicas y procedimientos de afilado.

Instrucciones

1 Verter una cantidad moderada de aceite mineral sobre la superficie de la piedra de afilar.

2 Coloque toda la hoja de la cuchilla plana contra la parte más dura de la piedra. Levante el borde sin filo del cuchillo de la piedra ligeramente, de manera que sólo se presiona el borde afilado contra la piedra en un ángulo de 10 a 15 grados.

3 Trazo la cuchilla lejos de la piedra mientras se aplica una presión moderada alrededor de seis a 12 veces.

4 Voltear la hoja y repita para el otro lado.

5 Empieza a hacer golpes alternados, moviéndose de un lado a otro.

6 Voltear la piedra sobre lo que la parte de grano fino se expone y repetir los pasos anteriores hasta lograr la nitidez deseada.