Las comidas con chucrut

Chucrut toma su nombre de la col agria y eso es exactamente lo que es. col fresca se corta, combinado con sal para extraer los jugos y se deja fermentar en esos jugos. Es crujiente con una espiga al tiempo que conserva un sabor col. chucrut en conserva es fácilmente disponible. Enjuague para eliminar parte de la sal y tanginess. Combinar el chucrut con carnes y verduras para una variedad de comidas.

Rostizado

Carne de cerdo parece tomar forma natural a chucrut. Emparejar un asado de paleta de cerdo con chucrut y añadir la cerveza como el líquido de cocción. Crear un asado en capas. Rebanada redondo de ternera en rodajas de 1 pulgada. Marrón rápidamente en ambos lados. Capa con chucrut y papas en una olla de cocción lenta. La carne casi se derrite en las verduras. Servir con las zanahorias y una ensalada verde.

Salchicha

Cocine a fuego lento, como salchichas kielbasa, salchicha u otras salchichas alemanas en el chucrut hasta que la salchicha se hace. Otra alternativa es cortado en lonchas finas las cebollas y las patatas cocidas hasta que las cebollas son de color marrón dorado y las papas estén bien cocidas. Añadir rodajas de chorizo ​​cocido o curado. Cubra con una capa de chucrut. Servir con un vegetal verde fresco como guisantes o judías verdes.

Guisos y platos Skillet

Salchichas, patatas y chucrut son la base para una cena de calentamiento durante el invierno. chucrut par con el pollo y las patatas dulces. Espolvorear con semillas de alcaravea para un toque final. Camarones y el chucrut es una combinación inusual, pero funciona. El chucrut reemplaza un chorrito de jugo de limón y proporciona crisis también. Añadir las verduras como los pimientos verdes y guisantes para completar la comida.

sándwiches

Cuando se piensa en el chucrut es probable que piense de perros calientes. El tanginess de chucrut se levanta para carnes frías de sabor intenso como el corned beef, pastrami y jamón. También va bien con el pescado. La próxima vez que hagas tacos de pescado, añadir una cucharada de chucrut escurrido. Mezcle una cucharada. en ensalada de atún o añadir algo a un sándwich de filete de pescado en un pan de hamburguesa.

Costillas

costillas de res bañado en salsa de barbacoa dulce y picante se complementan con chucrut. Sirva con papas del horno y el maíz en la mazorca. costillas cocinadas con chucrut en una olla de cocción lenta toma en algunos de los tanginess del chucrut. Chucrut va al Lejano Oriente cuando marinar las costillas de cerdo de estilo rural en vinagre de vino de arroz, el jengibre, el ajo y la salsa de soja y lentamente cocerlos en una cama de chucrut. Sirva con los guisantes de nieve y arroz frito.