Cómo hacer un relleno de un día de antelación

El relleno es tradicionalmente una sustancia a pan colocado en el interior de la cavidad de un plato de carne mientras se cocina. Sin embargo, puede preparar el relleno por sí solo para servir como un plato de acompañamiento a casi cualquier comida. Una de las ventajas de hacer el relleno es que se puede preparar un día antes de la comida que se sirve con.

Instrucciones

1 Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Añadir la cebolla, el apio, el perejil y las setas de la mantequilla derretida. Se agita el contenido de la sartén con una cuchara de madera durante tres minutos.

2 Verter los cubos de pan en la olla y agregar el contenido de la sartén. Revuelva para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

3 Añadir la salvia, el tomillo, la sal, la pimienta, el orégano, el caldo de pollo y huevos a la olla de cocción lenta. Agitar con la cuchara de madera para mezclar y cocer a temperatura alta durante una hora.

4 Reducir el calor de la olla de cocción lenta a baja y dejar actuar durante ocho horas. Ajuste la olla de cocción lenta para mantener caliente hasta que esté listo para servir el relleno.

Consejos y advertencias

• El relleno se mantendrá durante un máximo de 24 horas después de girar la olla de cocción lenta para mantener el calor.