Cómo determinar el contenido de sulfito de frutos secos

Los sulfitos son compuestos a base de azufre que se agregan a algunos alimentos como conservantes para prevenir el deterioro. Los sulfitos se encuentran comúnmente en los frutos secos, vino y otros alimentos procesados. De acuerdo con WebMD, aproximadamente uno de cada 100 personas es sensible a los sulfitos. Las reacciones alérgicas a los sulfitos pueden incluir asma, urticaria, dolores de cabeza, mareos, náuseas, calambres, y en casos extremos, choque anafilaxis. Si usted sufre de sensibilidad al sulfito, aprender a determinar el contenido de sulfito de frutos secos, para que pueda disfrutar de esta deliciosa comida sin preocupaciones.

Instrucciones

1 Leer la bolsa de frutos secos antes de comprar. La FDA exige que las compañías de alimentos lista de todos los agentes de azufre utilizados como conservantes en concentraciones de 10 partes por millón (ppm) o más. Si ve la frase, "contiene sulfitos" en el paquete de frutos secos, no compre.

2 Solicitar que el gerente de la tienda de comestibles y comprueba la etiqueta del envase a granel frutos secos si va a comprar la fruta seca suelta de un cubo. No compre si esta información no está disponible, o la mención "contiene sulfitos" está impreso en la etiqueta de los envases a granel.

3 Pregunte a su camarero si cualquier fruto seco está contenida en su orden, mientras que comer en un restaurante, o bien en el plato principal o como ingrediente en una salsa. Si él no puede garantizar que el fruto seco que se utiliza es orgánico o libre de sulfito, cambiar su orden a un plato que no incluye frutas secas. No comer frutos secos de una barra de ensaladas a menos que pueda leer la etiqueta de los envases a granel que se originó. Si la etiqueta advierte de que la fruta seca "contiene sulfitos," no comer.

4 Comprar frutas secas orgánica certificada de las tiendas de alimentos de buena reputación y distribuidores de frutas orgánicas en línea. regulaciones de la FDA prohíbe el uso de conservantes sulfito en alimentos orgánicos y producidos. Asegúrese de que la fruta seca establece claramente que se trata de "orgánico certificado" en el paquete etiqueta o recipiente a granel.

Consejos y advertencias

• Si usted es alérgico a los sulfitos, los antihistamínicos llevar con usted cuando salga a comer en los restaurantes. Si usted es asmático, traiga su inhalador de rescate.