Ideas frescas bandeja de fruta

Los cocineros profesionales y los cocineros del hogar pueden preparar bandejas simples de frutas frescas para adaptarse a cualquier ocasión. platos básicos destacan madura, productos de temporada, mientras que las presentaciones más extravagantes pueden mostrar artísticamente frutas con salsas o quesos complementarias.

ingredientes

Elija frutas surtidas en varios colores para añadir variedad a su bandeja de fruta. chef profesional Ina Garten, que también se conoce como La condesa descalza, recomienda la combinación de melón, melón, piña dorada, uvas, fresas, frambuesas, arándanos, papaya y los higos.

Caracteristicas

Elija una fuente plana lo suficientemente grande como para dar cabida a su cantidad de fruta. Forrar la bandeja con la lechuga de hoja verde, o decorar con ramitas de hojas de menta. Cáscara, las semillas y cortar en rodajas de fruta más grande uniformes, Fanning rebanadas a lo largo de la parte inferior de la bandeja. Cubrir con la fruta más pequeña, la agrupación de colores y la creación de un punto focal central más alta.

mejoras

Chef Paula Deen ofrece una sencilla salsa de queso crema con sus bandejas de frutas. Deen látigos 8 oz. de queso crema ablandado con 1 taza de azúcar glas, a continuación, agrega 1 taza de crema de leche, jugo de un limón y un poco de jugo de piña. También puede incluir quesos suaves y agudos, como el cheddar, brie y Bleu, para dar sabor y textura adicional a su bandeja de fruta fresca.