Cómo utilizar el aceite de oliva para aliñar la ensalada

July 18

Ya sea para servirla como plato principal o como guarnición como complemento de una comida completa, una ensalada es una opción para comer sano. Mantener una opción saludable, llenado y con un sabor y aderezo de ensalada llena de nutrientes. Un chorrito de un apósito a base de aceite de oliva realza el sabor de las verduras en su ensalada y ayuda al cuerpo a absorber más de sus vitaminas. El aceite de oliva es muy saludable para el corazón, reduciendo el riesgo de enfermedad coronaria, según la Administración de Alimentos y Drogas. Cosechar todos los beneficios del aceite de oliva de utilizarla en la preparación de ensalada.

Instrucciones

Aceite y vinagre

1 Retire la boquilla ajustable de sus botellas de aceite y vinagre. Establecer el embudo en la parte superior de la botella de aceite. Verter el aceite de oliva de su envase original a través del embudo y en la botella de aceite con una boquilla ajustable. Colocar un segundo embudo en la parte superior de la botella de vinagre. Verter un vinagre de su preferencia de su envase original a través del embudo en una botella de vinagre a juego con una boquilla ajustable. Retire los embudos y poner las boquillas ajustables nuevo en las dos botellas.

2 Abrir las boquillas ajustables, lo que permite una pequeña cantidad de aceite de oliva y vinagre fluya desde las botellas. Girar la botella de aceite de oliva al revés encima de la placa y aceite de llovizna sobre la ensalada. Ponga el frasco boca arriba y cerrar la boquilla ajustable. Gire la botella de vinagre boca abajo encima de su plato y rociar vinagre en la ensalada. Ponga el frasco boca arriba y cerrar la boquilla ajustable. Use cantidades de aceite de oliva y el vinagre que se adapten a su gusto.

3 Remate la ensalada con otros ingredientes que complementan el aceite de oliva, como un toque de limón o jugo de limón y hierbas frescas. Utilice pinzas para ensalada o dos tenedores para mezclar en el aceite de oliva, vinagre y otros ingredientes y servir la ensalada.

Vinagreta

4 Hacer una vinagreta clásica francesa mediante la combinación de aceite de oliva con vinagre y condimentos. Retire la boquilla ajustable a partir de una botella de aceite y colocar un embudo en la parte superior de la botella. Vierta 1/4 taza de vinagre; utilizar cualquier tipo de vinagre que prefiera.

5 Añadir a la sal de la botella, pimienta recién molida y otros condimentos, tales como hierbas, a su gusto. Retire el embudo y poner la boquilla ajustable de nuevo en la botella, cerrando herméticamente. Agitar vigorosamente el frasco de combinar el vinagre y condimentos.

6 Retire la boquilla ajustable de nuevo y poner el embudo en la parte superior de la botella. Verter lentamente en 3/4 taza de aceite de oliva. Retire el embudo y vuelva a colocar la boquilla ajustable, cerrándola herméticamente. Agite la botella vigorosamente para mezclar todos los ingredientes. Para hacer más de 1 taza de aderezo para ensaladas, combine 1 parte de vinagre por 3 partes de aceite de oliva y añadir condimentos al gusto.

7 Girar la vinagreta básica en un aderezo de ensalada italiana mediante el uso de vinagre de vino. Añadir 1/2 cucharadita. cada uno de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón y 1 cucharadita. cada uno de preenvasados condimento italiano y queso parmesano rallado. Agitar vigorosamente para mezclar.

cremosa César

8 Crear una ensalada César cremoso aderezo con aceite de oliva y mayonesa como la base. Combinar en un frasco de 4 cdas. mayonesa, 3 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharaditas. mostaza de Dijon, 1 cucharadita. cada uno de salsa inglesa y el jugo de limón y 1 diente de ajo picado. Ponga la tapa en el frasco. Agitar vigorosamente para mezclar todos los ingredientes.

9 Retire la tapa de la jarra y añadir sal y pimienta al gusto. Ponga la tapa en el frasco y agitar de nuevo para combinar. Si te gusta un apósito más delgada, añadir más aceite de oliva y luego cierre y agite el frasco de nuevo.

10 Establecer un embudo en la parte superior de una botella de aceite y verter en el aderezo Cesar cremoso. Asegure una boca ajustable en la parte superior de la botella.

Consejos y advertencias

Si se utiliza un embudo para llenar dos botellas de aceite de oliva y vinagre, se lava el embudo con jabón y agua antes de llenar la segunda botella.
Cualquier tipo de aceite de oliva incorpora así en un aderezo para ensaladas, pero virgen o virgen extra sabor del aceite de oliva mejor en platos cocinados.
Realiza alrededor de 1 cucharada. de aderezo de ensalada por cada 2 tazas de ensalada.
Tienda aderezo de ensalada en el refrigerador y el uso dentro de 1 semana. Se puede enturbiarse debido al frío, pero se hace evidente una vez más si se deja que repose durante unos minutos. Agite la botella de nuevo para combinar todos los ingredientes a fondo antes de servir.
Use botellas opacas para preservar el sabor del aceite de oliva y vinagre; la luz acelera el deterioro del aceite de oliva.
Guardar las botellas de aceite puro de oliva y el vinagre en un armario oscuro y lejos de fuentes de calor.