Cómo a las heladas Una jarra de cerveza

En un día de verano abrasador, no hay espectáculo más bienvenido que una cerveza fría en una taza escarchada. Es fácil a las heladas una jarra de cerveza en casa, así que sigue estos pasos para mantener un suministro de tazas frío en la mano. Su sed se lo agradecerá.

Instrucciones

1 Comience con una taza limpia o un vaso de Pilsen, pinta o goleta, dependiendo del tipo de cerveza que le guste. Si es fresco del lavavajillas, dejar que la taza fresca antes de helar.

2 Sumerja o enjuague la taza o un vaso de agua fresca, limpia. No secarlo. La humedad residual dará el proceso de glaseado una ventaja.

3 Coloque la jarra de cerveza en el congelador. Elija la sección más fría, y dejar espacio para que el aire circule alrededor de la taza. Deje la taza en el congelador durante 30 minutos a una hora, hasta que una capa uniforme de hielo se acumula en la superficie.

4 Heladas una jarra de cerveza rápidamente al llenarlo con una mezcla de agua y cubitos de hielo. Se agita el agua helada con rapidez hasta que la condensación en la taza se congela en una fina capa de escarcha. También puede hundir una taza en un cubo de hielo raspado durante unos 15 minutos para una rápida heladas.

5 Considere la posibilidad de invertir en una barra de vidrio froster profesional, como los realizados por la bebida con aire o FrostWorx, si con frecuencia requiere un gran número de tazas heladas, o si no quiere perder el tiempo y el espacio en el congelador. Un profesional se froster tazas y otros vidrios a temperaturas bajo cero en cuestión de segundos, proporcionando una capa uniforme de las heladas en cualquier momento que lo desee.

Consejos y advertencias

• Las mejores tazas heladas están hechos de metal, como el agua se adhiere mejor a esta superficie de al vidrio. Es por eso que muchas tazas de cerveza y jarras son de estaño o plata.
• Siempre empezar con un limpio, desodorizado congelador o de tener un mini-congelador separado sólo por los vidrios que hiela. El vapor de agua recoge los olores, y usted no desea transferir la esencia de cebolla picada congelada, o lo que sea que en ese recipiente de plástico en el anonimato, a su taza helada.
• No sirven cerveza en una taza helada o de vidrio a un purista de la cerveza. bebedores de cerveza expertos no les gusta la forma en la escarcha diluye el sabor.
• Evitar servir, cervezas oscuras pesadas como cerveza negra en jarras heladas, debido a que estas cervezas tienen que ser un poco más caliente para liberar todo su sabor. Por la misma razón, muchos bebedores de cerveza británicos prefieren todas las cervezas se sirven en bodega o en la temperatura ambiente, por lo que no pierden una taza helada sobre ellos.