¿Cómo Para espesar jugo de mora de jarabe

Cambie su rutina habitual para panqueques con jarabe de moras frescas, hecho en casa. jarabe de mora es sorprendentemente simple de hacer y su paladar se lo agradecerá. Puede usar jugo de mora comprado en la tienda o hacer su propio puré de bayas hirviendo con un poco de agua y luego colarlo. Girar el jugo acuoso en un jarabe espeso con la ayuda de un poco de azúcar y su tapa de la estufa. El jarabe se mantendrá en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por dos semanas. Para preservar el jarabe para un máximo de un año, se vierte en tarros de cristal y sellarlos con un baño de agua caliente.

Instrucciones

1 Combinar el jugo de mora con partes iguales de azúcar granulada en una cacerola. Por cada taza de jugo, agregar 1 cda. de jugo de limón a la solución.

2 Llevar la mezcla a hervir, luego reduzca a fuego lento. Revuelva el jarabe constantemente mientras se cocina. Dejar que la mezcla a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

3 Retire la olla del fuego. Skim la espuma de la parte superior con una cuchara y descarte.

4 Verter el jarabe en frascos esterilizados. Guarde los frascos en el refrigerador o sellarlos con un baño de agua caliente y almacenar en un lugar fresco y oscuro.

5 Revuelva el jarabe antes de servir si se vuelve demasiado espesa.