Cómo probar el contenido de alcohol de una bebida

Cuando vaya a hacer sus propias bebidas alcohólicas, una de las cosas más importantes que puede hacer es poner a prueba el contenido de alcohol, para que sepa exactamente cuánto alcohol está en sus bebidas. Aunque el proceso es un poco complicado, se puede hacer fácilmente en casa con el equipo adecuado.

Instrucciones

1 Llene el recipiente de ensayo lleno de agua. El frasco debe ser lo suficientemente grande como para contener de 1 a 2 tazas de agua.

2 Colocar un hidrómetro en el frasco de prueba, y ver que se apoye en 1.000. Esta es la gravedad específica regular (SG) para el agua. Si usted no ve una lectura de 1.000, comprobar la calibración del densímetro, o lavar la jarra se prueba para asegurarse de que sólo contenga agua.

3 Antes de añadir la levadura para su bebida alcohólica, se vierte al menos una taza de ella en su jarra de prueba. Tome una lectura con el hidrómetro, y tome nota del número. Este número es su OG o la lectura original de la gravedad.

4 Después de su consumo de alcohol se fermenta, lugar al menos una taza de ella en su jarra de prueba. Tome otra lectura con el hidrómetro. Este número es el peso final (FG) de su bebida. Anote este número.

5 Restar la densidad inicial de la gravedad final y multiplicar el resultado por 131. Este número es su contenido de alcohol por volumen (ABV). Si desea calcular el porcentaje de alcohol en la bebida, sólo hay que restar el peso final a partir de la densidad inicial y se divide por 7,36.