Como el pescado al vapor Salmón

July 8

Como el pescado al vapor Salmón


El salmón contiene altos niveles de vitamina B-12, niacina y fósforo. Cocer al vapor el pescado reduce añadir más grasa a su dieta, lo que hace que sea un método de cocción más sana. Salmón aparece de color naranja y rojo en color, pero algunas variedades de salmón tienen una carne blanca. Una vez que la temporada y preparar el salmón para cocer al vapor, que va a cocinar rápidamente. pares de salmón bien con un vino blanco y verduras al vapor.

Instrucciones

1 Enjuagar el salmón con agua fría. Pat el salmón seca con toallas de papel.

2 Colocar el salmón en un recipiente poco profundo. Rocíe 1 cucharada. de salsa de soja, 1/4 cucharadita. de sal y 1/8 cucharadita. de pimienta blanca en los peces si el deseo de la temporada del salmón.

3 Coloque una rejilla de vapor de 1 pulgada dentro de una cesta de vapor. Llene una olla con 2 pulgadas de agua. Coloque la olla a fuego alto para llevar el agua a ebullición.

4 Coloque el pescado sobre la rejilla de vapor. Tapar y cocinar al vapor el pescado durante ocho a 10 minutos - o aproximadamente un minuto por onza. Añadir agua hirviendo a la olla cuando sea necesario, cuando el nivel del agua es bajo.

5 Pasa la parte más gruesa del salmón con un utensilio afilado. Si las escamas de pescado, puede eliminarla de la rejilla de vapor. Si el salmón no se escama, y ​​luego continuar a vapor para otro de uno a dos minutos.

6 Retire la cesta de vapor de la olla. Servir los filetes de salmón con rodajas de limón.

Consejos y advertencias

  • Para evitar que el salmón se rompa en pedazos cuando se retira de la cesta de vapor, envolver las piezas con una gasa antes de cocinar.
  • Evite que el salmón o la cesta de vapor toquen el agua.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com