Cómo cocinar Goetta

Goetta es una deliciosa salchicha de desayuno y avena de la empanada. La receta en realidad proviene de Alemania, pero en estos días el plato es más comúnmente disfrutado en Cincinnati y sus alrededores. Es importante dar un montón de tiempo para hacer goetta ya que los necesitará para preparar la carne y de la empanada de harina de avena con antelación, por lo general la noche anterior como la harina de avena tiene que ser cocinado durante dos horas, a continuación, toda la mezcla tiene que ser totalmente refrigerada. Se puede disfrutar de goetta por su propia cuenta o añadir el jarabe de arce caliente para la hamburguesa para un sabor dulce y salado.

Instrucciones

1 Llevar el agua a hervir en una cacerola grande.

2 Agregue la harina de avena, sal y pimienta una vez que el agua está hirviendo. Encienda el fuego al mínimo, tapar y cocer durante 2 horas. Se agita la mezcla a menudo para asegurar que se cocina completamente a través.

3 Añadir la carne, las hojas de laurel y la cebolla y mezclar juntos.

4 Retire la cacerola del fuego y dejar que la mezcla se enfríe durante una hora. Una vez que la mezcla esté fría, ponerlo en los moldes de pan y colocar en el refrigerador. La separación de la mezcla le ayudará a relajarse más rápido.

5 Retira la mezcla una vez que esté completamente frío.

6 Cortar la goetta en rodajas gruesas, alrededor de ½ pulgada de espesor.

7 Se calienta la grasa de tocino en la sartén a fuego medio-alto.

8 Coloque las rodajas de goetta en la sartén y se fríen en cada lado hasta que la empanada se vuelve marrón. Servir caliente.