¿Cómo puedo vapor de agua sin procesar del bróculi?

Rica en fibra, vitamina C y proteínas, brócoli a menudo se cuece al vapor y se sirve como guarnición o un aperitivo. El brócoli también contiene una enzima llamada mirosinasa, lo que aumenta la protección del cuerpo contra el cáncer. brócoli al vapor tiene un sabor suave y una textura suave y delicada que sea atractivo para el paladar. Temporada y añadir sabor a su brócoli al vapor con aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta o un número de otros ingredientes.

Instrucciones

1 Enjuague el manojo de brócoli a fondo bajo el grifo.

2 Cortar el brócoli con un cuchillo de cocina. Cortar las florecillas en trozos pequeños, cortar los tallos en rodajas finas y dejar que los brócoli se calienten durante 5 a 6 minutos. Cortar el brócoli en trozos pequeños y dejar que se sientan ayuda a activar y aumentar la eficacia de la mirosinasa, la enzima que ayuda al cuerpo a proteger contra el cáncer.

3 Llene una olla mediana con aproximadamente 1 pulgada de agua y coloque la olla a fuego en la estufa hasta que el agua comience a hervir.

4 Coloque el brócoli en una cesta de vapor y coloque la cesta de vapor en la olla.

5 Reduce el fuego a bajo y cubra la olla con una tapa.

6 Vapor de agua durante 3 a 5 minutos o hasta que pueda perforar el brócoli con un tenedor.

7 Retire las piezas de brócoli de la cesta de vapor con una cuchara grande, y colocarlos en una fuente de servir.

8 La temporada de brócoli con sal, pimienta, jugo de limón fresco, tostado rebanadas de almendras, aceite de linaza o cualquier otro condimento o relleno. Servir y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene una cesta de vapor, puede vapor el brócoli, colocándolo directamente en el agua.
• El brócoli puede disminuir la función tiroidea. Si usted tiene una condición preexistente de tiroides, hable con su médico antes de comer brócoli.
• No cocine el brócoli, lo que disminuiría su valor nutritivo.