Cómo Hervir pinzas de langosta

Langostas, una vez que la comida de los campesinos y presos, ahora son un manjar en todo el mundo. Cómo cocinar las langostas ha sido objeto de cierta controversia. Con la mayoría de los pescados y la carne, el artículo viene con el chef ya muerto. Langosta está vivo cuando se reúna el chef y así durante años la gente ha tratado de idear maneras de hacer la cocina como humano posible. El método más eficaz y humana parece ser la de congelar la langosta por 10 a 15 minutos primero en lo adormecer arriba y luego de vapor o hervir. Muchas personas prefieren comer sólo las pinzas de langosta ya que la carne es generalmente más dulces y más tiernas que la cola.

Instrucciones

1 Llene la olla (un tamaño adecuado para la cantidad de colas de langosta se le hirviendo) alrededor de dos tercios de su capacidad. Asegúrese de que su bote es lo suficientemente grande como para cubrir sus pinzas de langosta por completo. La sal del agua con una cucharada de sal por cada litro de agua en la olla.

2 Llevar la olla a hervir a fuego alto. Mantener la tapa sobre para ayudar a que hierva más rápido. Si está hirviendo langostas enteras y luego quitar las garras para comer después, colocar las langostas en las garras primera vez y empezar a cinco minutos por cada libra de langostas. Si ha garras ya eliminados de langostas, descongelar ellos si se congelan antes de hervir.

3 Retire las langostas o garras con pinzas y colocar en un plato. Si las langostas siguen siendo conjunto, que hayan terminado la cocción si las antenas se retiran fácilmente. Después de la langosta se ha enfriado, gire suavemente la garra por encima y lejos del cuerpo de langosta en la primera articulación. Si las garras son por su propia cuenta, que están listos para comer.