Cómo asar pollo pinchos

pinchos de pollo hacen un buen cambio de ritmo de la harina de pollo al horno común y se adaptan fácilmente a cualquier número de combinaciones de condimentos. De chile picante de estilo americano Sur frota con sabores de la India y de Asia aromáticos, variedad ayuda a mantener esta cena de bajo costo y de fácil preparación en el menú sin cansarse de él familia. De manera similar a la barbacoa y tan rápido, utilizando una parrilla de pinchos de pollo puede poner comida en la mesa en tan sólo unos 10 minutos una vez que comienza la cocción.

Instrucciones

1 Si el uso de pinchos de madera, en remojo en agua durante al menos 30 minutos para evitar que la madera se prenden fuego en el horno. Si el marinado de los pinchos, no será necesario este paso.

2 Marinar los pinchos durante 30 minutos a 1 hora antes de la cocción si se desea. Elegir cualquier número de recetas del adobo, desde la simple salsa teriyaki embotellada para un adobo de jugo de naranja, salsa de soja y semillas de sésamo, o leche de coco, jugo de limón y cilantro fresco. Cuando el marinado, mantener los pinchos sumergidas en el líquido para obtener mejores resultados.

3 Coloque la parrilla en la rejilla más cerca de la llama de pollos de engorde y precalentar el horno durante al menos 10 minutos. Utilice una bandeja para asar corriente en caso de una bandeja para asar no está disponible. Con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

4 Abra la puerta del horno y tire de la asadera con guantes de cocina. Coloque las brochetas sobre la parrilla y deslice de nuevo en el horno. Si no se utiliza un adobo, cepillarse los pinchos con una ligera capa de aceite vegetal y condimentos, como el romero fresco o un masaje de cajún o especias de Oriente Medio.

5 Ase las brochetas durante 8 a 10 minutos, dándoles vuelta una vez a mitad del proceso de cocción. Al girar los pinchos, rociar con una pequeña cantidad de la marinada para un mejor sabor. Deseche el adobo después de usar y no se usen junto con los pinchos; pollo crudo ha estado en remojo en ella y que podría causar intoxicación alimentaria.

6 Retire los pinchos del horno y se les permite descansar durante 5 minutos antes de servir. Servir las brochetas por su cuenta como aperitivos o sobre una cama de arroz como un plato principal.