Cómo hacer polvo Donuts

Buñuelos pueden ser aromatizados o recubiertos con muchos ingredientes diferentes para alterar el sabor. rosquillas donas de azúcar en polvo son simples, parecido a un pastel con recubrimiento de azúcar en polvo. Aunque se puede comprar donas de azúcar en polvo en las tiendas de comestibles y panaderías cercanas, por lo que en casa no es más difícil que hacer una tarta casera. Recién hecho, rosquillas calientes son una delicia que vale la pena el esfuerzo.

Instrucciones

1 Agrietarse dos grandes huevos en un recipiente de mezcla. Añadir 3/4 taza de azúcar, 1/4 taza de crema de leche, 1 cucharada de jugo de limón y el extracto de vainilla y 1 cucharadita de 1/2. de cáscara de limón rallada. Batir los ingredientes con un batidor de alambre hasta que se mezclen bien.

2 Vierta la harina 2 1/4 tazas de uso múltiple en un recipiente aparte. Añadir 6 cucharadas. de mantequilla sin sal que se corta en trozos pequeños. Espolvorear 1 cucharada. polvo de hornear y 3/4 cucharadita. sal sobre la mantequilla y la harina.

3 Empuje la parte inferior de los dientes de la horquilla en la mezcla de harina y mantequilla para triturar la mantequilla en los ingredientes secos. Continuar para triturar la mantequilla hasta que se empieza a formar grumos con la harina, la levadura en polvo y la sal. Una vez que los ingredientes comienzan a pegarse y la bola hacia arriba, mezclar bien con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vuelve gruesa y quebradiza.

4 Combinar los dos tazones de ingredientes, y se agita la mezcla de harina y mantequilla en la mezcla de huevo y el azúcar hasta obtener una masa suave y lisa.

5 Coloque una cacerola grande en la estufa a fuego medio-alto. Añadir el aceite a la sartén hasta que llena la parte inferior a la altura de 1 1/2 pulgadas. Coloque un termómetro en el aceite para que la punta se sumerge en el aceite, y se puede registrar correctamente la temperatura del aceite vegetal. Deje que el aceite se caliente a 340 grados F, el ajuste del calor hasta o hacia abajo, según sea necesario, para mantener la temperatura.

6

Espolvorear harina sobre una encimera limpia. Coloque la masa sobre la superficie cubierta de harina y puesta en marcha de un espesor de 1/4 pulgadas con un rodillo. Corte las formas de rosquilla con un cortador de donuts.

7 La caída de las formas de donut en el aceite caliente. Cuando llegan a la cima, darles la vuelta con las tenazas y cocinar unos minutos más hasta que estén doradas por ambos lados.

8 Retire los donuts a una rejilla para enfriar cubierta por una toalla de papel. Dejar que se enfríe durante 3 a 4 minutos, luego ruedan los anillos de espuma en un recipiente con azúcar en polvo. Repita el proceso de cocción hasta que toda la masa se ha agotado.

Consejos y advertencias

• Cuando un cortador de rosquilla no está disponible, utilizar dos vasos redondos de diferentes tamaños para cortar una forma de rosquilla en la masa.
• Cocine los agujeros de donuts de la misma manera como donuts.
• Alternar el sabor de sus rosquillas haciendo rodar un poco de azúcar canela.