Cómo hacer que los carámbanos de hielo real

February 17

Cómo hacer que los carámbanos de hielo real


Formación de hielo real hecho a la consistencia de la pasta de dientes es lo suficientemente gruesa como para mantener su forma y se adhieren a las superficies de la torta - pero lo suficientemente delgada como para gotear en formas carámbano. Verá estas formas en los aleros de muchas casas de jengibre, pero funcionan bien para cualquier nieve o de la torta con ambiente invernal. Mientras decoraciones reales de formación de hielo se forman a menudo y se secaron sobre papel de pergamino, los carámbanos se ven más natural cuando se canaliza directamente en el polvo. formación de hielo real se hace con claras de huevo y el azúcar en polvo, pero polvo de merengue sustituto de los huevos cuando se va a comer los carámbanos.

Instrucciones

1 Inserte una pequeña punta de decoración redondo, medio en una bolsa de decoración. O bien, puede hacer que los carámbanos sin una punta de decoración simplemente cortando la punta de la bolsa de decoración para hacer un agujero. Llene la bolsa con formación de hielo real. Torcer la parte superior de la bolsa y amárrelo.

2 Mantenga la bolsa en un ángulo de 90 grados con la superficie que desea decorar con los carámbanos. Si la aplicación de carámbanos lo largo de los aleros de una casa de pan de jengibre, por ejemplo, mantener la bolsa en posición horizontal, paralelo a la mesa o mostrador.

3 Mantenga la punta directamente contra la superficie en la que desea hacer un carámbano. Apretar la bolsa con media presión para exprimir un punto de formación de hielo.

4 Arrastre la punta hacia abajo lejos del punto de partida, mientras que la disminución de la presión hasta que deje de apretar la bolsa, la creación de un goteo de la formación de hielo que se asemeja a un carámbano. El goteo de la formación de hielo puede romperse antes de que realmente deje de apretar la bolsa.

5 Limpie la punta de decoración limpia con una toalla caliente y húmedo para evitar la aglutinación cuando se inicia la próxima carámbano. Repita este después de hacer cada carámbano la formación de hielo.

6 Cambiar la posición de la punta de decoración junto a la primera carámbano. Exprima un punto y tirar de la punta de distancia para crear una segunda carámbano. Repita este proceso hasta que se haga el número deseado de carámbanos. Espere que la formación de hielo se desprenda en diferentes longitudes, dando a los carámbanos una apariencia más natural.

7 Deje que el glaseado se seque durante la noche, o hasta que esté completamente seco y duro.

Consejos y advertencias

  • Las primeras carámbanos podrían no verse bastante como carámbanos, pero la apariencia se hace más evidente a medida que crea más de ellos. A medida que realice los carámbanos, pensar en la manera carámbanos reales forman en el techo. En lugar de ser de tamaño uniforme, muchos de ellos se pegan entre sí en un grupo con un poco de mucho más tiempo que otros.

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