Guía italiana Vino Tinto

September 11

Guía italiana Vino Tinto


Italia es uno de los países productores de vino más grandes del mundo, con más de 20 regiones vinícolas de todo el país. La mayoría de los vinos tintos de Italia son de gran cuerpo - robusta en sabor y "grueso" en la consistencia - y seco, dependiendo del nivel de taninos del vino, que es el uso de las pieles o los tallos de la uva que le da al vino un seco y sabor amargo. A pesar de que hay muchos vinos tintos en Italia, cada vino es único en su propio camino.

Barolo

Guía italiana Vino Tinto

Barolo es considerado el mejor y más caro el vino en Italia porque está hecho a partir de uvas Nebbiolo, una de las mejores uvas cultivadas en la región de Piamonte de Italia. Barolo es un vino con mucho cuerpo y muy seco que se sirve mejor a los 10 y 20 años de edad.

Chianti

Otro popular vino tinto italiano es Chianti, un vino muy seco y con medio cuerpo producido en la Toscana. Este vino está elaborado principalmente a partir de uvas Sangiovese, dando el Chianti una tarta, pero dulce, sabor. Chianti se combinaba muy bien con platos a base de carne, salsa de tomate y otros tipos de carne a la parrilla.

Amarone

Producido en la región de Veneto, Amarone es un vino seco y con mucho cuerpo, con un sabor dulce, afrutado. Este vino se elabora a partir de uvas Corvina parcialmente secas y es mejor emparejado con carne de res, cerdo y quesos con sabor.

Bardolino

Una versión más de cuerpo ligero y afrutado de Amarone, Bardolino también se hace parcialmente a partir de uvas Corvina y produce en la región de Veneto. Este vino se sirve mejor frío y combina bien con mariscos, carnes ligeras, pasta y pizza.

Barbaresco

Barbaresco es hecho por las mismas uvas utilizadas para Barolo, pero este vino es de cuerpo medio y menos seco que el Barolo. Se sirve mejor a los 8 a 15 años de edad para obtener un sabor más audaz.

Barbera

Barbera se produce principalmente en la región de Piamonte. Este vino de cuerpo medio es seco, con un sabor a bayas intensa, haciendo que el vino apto para ser servido con muchos tipos de alimentos.

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino es un vino muy seco y con cuerpo concentrado a partir de la Toscana. El vino está hecho principalmente de uvas Sangiovese con notas de moras, cerezas negro, chocolate y vainilla dulce. Para obtener un sabor más audaz, lo mejor es servir a este vino cuando hace al menos 15 años de edad.

Lambrusco

Lambrusco es un vino dulce con un delicioso sabor de la fruta. Este vino se vende principalmente como un Asti, con o sin gas, el vino y se sirve mejor frío.

Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo se hace con frutos rojos y sobre todo es en general un vino sabroso, de cuerpo medio. Hay una versión concentrada, con cuerpo para un sabor más intenso y una versión de cuerpo ligero que es menos audaz y fácil de beber.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com