Características uva de vino varietal
El vino ha sido hecho y disfrutado por miles de años, y ahora bodegas se pueden encontrar en los 50 estados de Estados Unidos y en países de todo el mundo. Degustación y beber vino puede ser un pasatiempo divertido, pero para apreciar realmente lo que está bebiendo, esto ayuda a tener un poco de conocimiento de los diferentes tipos de vino. Aprender acerca de algunas de las características de las variedades de uva de vino común es clave para entender el vino.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon es una uva de vino de color rojo oscuro que produce vinos oscuro, rojo. vinos Cabernet Sauvignon tienen fruta de la zarza similar a regaliz. También con frecuencia tienen un sabor a roble pesada debido a su tiempo prolongado envejecimiento en barricas de roble, que, de acuerdo con Wines.com, pueden durar hasta 30 meses. Cabernet Sauvignon menudo tienen taninos fuertes, o sensación casi táctil en la boca, y tener un cuerpo pesado, o grosor.
Merlot
Merlot es una variedad de uva casi azul oscuro-medio, que produce vinos tintos de cuerpo medio. Merlot menudo tiene un aroma a frutas rojas, chocolate o paja. De acuerdo con Wines.com, merlots se mezclan a menudo con Cabernet Sauvignon para suavizar su sabor, ya que tienen menos taninos que Cabernet. De acuerdo con Wine Education, merlots se producen en la región de Burdeos de Francia, así como en los EE.UU. y América del Sur.
Pinot Noir
Pinor Noir es una variedad de uva de vino que es un color rojo claro que a veces muestra un ligero tinte azul. Pinot noir tienen un aroma de cerezas negras y un sabor con tonos de cereza, especias y frambuesa. De acuerdo con Wines.com, que son más suaves y más rico que el Cabernet Sauvignon y tienen menos taninos. En Europa, las uvas Pinot Noir se cultiva en Alemania, Suiza y en la región francesa de Borgoña.
Zinfandel
Zinfandel, a veces llamado Zinfandel blanco, es la uva más cultivada en California y es la única variedad de uva vinífera que es exclusivo de los EE.UU., de acuerdo con Wine Education. vinos Zinfandel tienen un cuerpo que van desde leve a muy grave y tienen sabores de frambuesa con un aroma picante. Zinfandel es frecuentemente hecha en un color rosado, vino que es ligeramente dulce de color de rosa.
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc es una uva de color amarillo claro que se utiliza para la elaboración de vinos blancos con un cuerpo ligero a medio. Tiene un aroma de hierba y sabores que incluyen un toque de grosella y grosella negro. De acuerdo con Wines.com, California produce vinos Sauvignon blanc que a menudo están etiquetados blanc de humos, y Nueva Zelanda produce sauvignon blanc con sabores afrutados.