Restaurantes alemanas tradicionales en Nuremberg, Alemania

Nuremberg es una pequeña ciudad situada en la parte sur de Alemania, cerca de Munich. Es conocido por su Mercado de Navidad, o Mercado de Navidad, cuando puestos de venta de embutidos tradicionales, pan y vino caliente creados en la plaza principal. Durante todo el año se puede encontrar comida tradicional alemana en los restaurantes de la ciudad. Una especialidad es la fabricación local "salchicha de Nuremberg."

Tucherbrau am Opernhaus

Esta cervecería y restaurante tradicional es justo al lado de la ópera, como su nombre indica. Es una casa de campo de baja altura con un interior tradicional completo con largas mesas comunales de madera. Esto es lo más tradicional como se pone. La casa fue construida en 1490. En la parte trasera hay un jardín y asientos al aire libre para el verano. El menú incluye platos tradicionales como el goulash de ternera con spaetzle, una especie de fideo alemán, claro salchichas servido con mostaza. Hay una serie de cervezas de elaboración casera de barril.

Am Kartäusertor 1, Hauptbahnhof

Nuremberg

49 911 204 609

tucherbraeuamopernhaus.de/

Burgwächter

Este restaurante, sentado a los pies de un castillo antiguo, sirve comida tradicional alemana en un ambiente relajado. El ambiente es rústico, con flores que cubren la parte delantera del restaurante, y una gran terraza exterior cubierta con hiedra. El menú cuenta con 11 tipos de cervezas de fabricación local. Las opciones de comida incluyen bávara sopa de bola de masa hepática, un plato mixto de embutido autóctono, el queso, pan con mantequilla o el hombro cerdo asado crujiente con patatas albóndigas y ensalada. Terminar con strudel de manzana y helado de vainilla.

Am --lberg 10, Sebalder Altstadt,

Nuremberg

49 911 222 126

restaurant-burgwaechter.de/

Das Bratwursthäusle Nürnberg

La defensa de la tradición que ha vivido durante cuatro generaciones en su familia, dueño Kai Behringer neumática sus propias salchichas en este restaurante. También es dueño de la carnicería que proporciona la carne y crea las salchichas. El nombre de su restaurante puede significar la "pequeña casa de la salchicha", pero el restaurante se ha hecho grande, con dos cómodas terrazas. Los camareros sirven la comida que llevaba el tradicional pantalones de cuero y las mujeres también usan los trajes bávaros. La especialidad de la casa es de seis salchichas locales con rábano picante y ensalada de patatas. Otras ofertas tradicionales son la sopa de bola de masa y galletas recién horneadas.

Rathaus-Platz 1, Sebalder Altstadt

Nuremberg

49 911 227 695

die-nuernberger-bratwurst.de/