Cómo hacer deliciosas comidas para diabéticos y saludables para el corazón

Cocinar comidas para diabéticos y saludables para el corazón sabrosas requiere seguir algunas reglas básicas. La moderación es la clave, así como la elección de los alimentos adecuados que son sanos y tienen buen sabor. El consumo de carnes magras, frutas y verduras frescas, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa es un paso en la dirección correcta.

Instrucciones

Cómo hacer comidas para diabéticos y saludables para el corazón sabrosas

1 Utilice únicamente las carnes más magras. Esto incluye carne de res, cerdo y ternera. Se quita toda la grasa, y quitar la piel de las aves. Añadir las hierbas y condimentos sin sal para las mejoras de sabor. Utilizar las especias como la pimienta negro, pimentón, comino, polvo de 5 especias, jengibre, ajo en polvo, la albahaca y el orégano.

2 Reducir la grasa. Use productos bajos en grasa crema agria o yogur para las salsas, y obtendrá el sabor sin la grasa. Hay muchos productos lácteos bajos en grasa, como el queso crema, crema agria, yogur y queso cottage. El uso de claras de huevo y el sustituto de huevo reduce la grasa en la cocción. Comer claras de huevo para el desayuno sin las yemas de huevo.

3 Tenga en su despensa con productos saludables. Utilice aceite de oliva, aceite de canola, aceite de cártamo y aceite de sésamo al cocinar. Utilice la harina de maíz molido a la piedra, copos de avena, arroz integral y arroz basmati blanco. Los frijoles son bajos en grasa y una buena fuente de proteína. frijol negro, pinto, la marina y las lentejas son unas pocas variedades. Pasta hecha de harina de trigo integral es mejor que el blanco. Al hornear, harina sin blanquear utilizar para todo uso, harina de trigo y azúcar morena y miel para endulzar.

4 Almacenar el armario con comida saludable. Utilice los tomates enlatados sin sal y el azúcar, jugos de fruta sin azúcar, frijoles enlatados, pastas de frutas sin azúcar y frutas secas. Para sazonar, mantenga baja en sodio y caldos de pollo y verduras sin grasa, hierbas secas y condimentos, sal kosher, la salsa picante, mostaza de Dijon, el vinagre y el jugo de limón en la mano.

5 Almacenar el congelador con las frutas bajas en azúcar congelados, verduras congeladas bajas en sodio, masa de pan, carnes magras, aves y sorbete de fruta.

6 Llenar el refrigerador con las frutas y verduras frescas, huevos, yogur bajo en grasa y leche y panes de grano entero. Abastecerse de manzanas, naranjas, bayas y vegetales verdes y amarillos. Comer sus vegetales crudos o ligeramente cocidos al vapor para conservar sus vitaminas y minerales.

7 Aumentar la fibra. Comer más verduras crudas, como las espinacas, zanahorias y judías verdes. Comer fruta con la piel después del lavado es una buena fuente de fibra. Comer frijoles como un plato varias veces a la semana, y elija de trigo integral, el centeno y el pan integral. Disfrutar de los frutos secos, frutas secas, granola o semillas como un aperitivo.