Cómo hacer vino de jugo de uva

August 9

jugo de uva comprada en tienda, proporciona la base para un vino fácil y barata de hacer en casa. Este vino zumo de uva es una gran manera para que los fabricantes de vino novatos para empezar. Este vino requiere unos pocos elaboración del vino ingredientes secos específicos, pero ningún equipo especial. Se sabe muy bien y está listo para beber en tan sólo unas semanas.

Instrucciones

1 Esterilizar todos sus equipos.

2 Hervir el agua y disuelva todo el azúcar en ella. Eliminar el agua de azúcar del fuego y añadir el jugo de uva concentrado congelado.

3 Añadir más agua, Campden y el resto de ingredientes (excepto la levadura) a la mezcla de jugo de uva.

4 Cubrir la abertura del recipiente con una servilleta. Fijarla con una banda de goma y mantenerlo en reserva durante 24 horas.

5 Active la levadura de vino de acuerdo con las instrucciones en el paquete de levadura.

6 Añadir la levadura de vino activado a la mezcla de jugo de uva y recuperar el recipiente con la servilleta.

7 Fermentar la mezcla de jugo de uva durante cinco días. Se agita una vez o dos veces por día. Eliminar los sólidos de la parte superior de la mezcla de vino de zumo de uva con una espumadera y añadir Campden adicional.

8 Verter el vino zumo de uva en un recipiente hermético usando un embudo. El contenedor puede ser tapado con un tapón de rosca. No tiene que ser corcho. Espere 30 días como el vino zumo de uva se somete a fermentación adicional.

9 Estabilizar el vino zumo de uva mediante la adición de Campden. Endulzar el vino zumo de uva al gusto.

10 Devanarse ahora listo para beber jugo de uva de vino en botellas herméticas.


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