Cómo quitar un rollo Stuck Pin

los contactos de balanceo son una herramienta favorita de los panaderos. Hay muchos tipos de palos de amasar utilizados por los panaderos aficionados y profesionales. Un tipo común tiene un pasador que gira alrededor de un cilindro interior; estos a menudo se atascan, que puede ser muy molesto. Si usted está en un atasco y necesita utilizar su palo de amasar, aprender más acerca de los contactos de balanceo para que pueda reparar su herramienta de hornear fácilmente.

Instrucciones

1 Desenroscar los extremos del rodillo girando las asas. Llenar el interior de la barrica con agua helada y atornillar los extremos de nuevo. Esto evitará que el movimiento pasador y evitar que se pegue a la masa. También ayudará a la clavija de cilindro vacío para girar sin problemas.

2 Espolvorear harina sobre la superficie de la masa que se pega en el palo de amasar. No tire hacia atrás del rodillo de amasar rápidamente o va a romper la masa. Volcar el rodillo de un lado a otro con suavidad, facilitando más harina en el pasador y la masa. Después de unos segundos, el pasador será soltado de la masa.

3 Desenroscar las asas de un rodillo de madera. Frote una punta de un hisopo de algodón con aceite mineral. Frote el tornillo en el interior con el hisopo. Vuelva a colocar los mangos de palo de amasar.