Cómo cocer al horno chips de pera

Peras, el fruto de forma ovalada, con una carne suave y jugosa, son un bocado sabroso y saludable o además de una comida. Una forma de disfrutar de las peras se corta y se hornea para hacer chips de pera. Las peras son sin grasa, baja en calorías y una buena fuente de vitamina C y fibra dietética, de acuerdo con las Peras USA. Las peras son también una buena fuente de potasio. Las peras no necesitan ser peladas antes de que se mire y hornear.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 225 grados Fahrenheit.

2 una bandeja para hornear con papel pergamino línea.

3 Cortar las peras muy finamente, aproximadamente 1/8-pulgada de espesor, utilizando un cuchillo muy afilado o una mandolina si tiene uno.

4 Colocar las peras cortadas en un recipiente grande y mezcle con 1 cucharada. de jugo de limón para mantener las rodajas de pera cambie de color.

5 Verter el azúcar en un plato pequeño y sumerja cada rebanada en el azúcar, recubrir ambos lados.

6 Coloque la pera revestido sobre la bandeja de horno en una sola capa.

7 Hornear las rodajas de pera en el horno durante aproximadamente una hora hasta que los bordes comienzan a la colmena. Voltear las rodajas sobre y hornear durante aproximadamente una hora, o hasta que las peras se han vuelto un color dorado y buscar crujiente.

8 Enfriar los chips sobre una rejilla antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene sobras, almacenar los chips de pera en un recipiente hermético de plástico, en capas entre entre el papel de pergamino. Las peras se mantendrán frescas hasta por tres días.
• Trate de añadir el azúcar moreno o cacao en polvo en lugar de azúcar normal para un sabor diferente.