Cómo hacer de tres por ciento Agar extracto de malta

Agar, también conocido como Wurt, es la sustancia pegajosa hecha de extracto de malta que se añade al agua y levadura para fermentar en la cerveza. Usted puede hacer uso de agar de extracto de malta 3 por ciento que se compra en el supermercado. Este agar le dará a su cerveza casera un sabor de malta clara.

Instrucciones

1 Remojar dos latas de 3 por ciento de jarabe de extracto de malta en agua caliente durante unos 30 minutos. Mientras tanto, llevar 1 1/2 litros de agua a hervir en una olla.

2 Retirar con cuidado las latas de extracto del agua caliente y abrir las latas. Mezclar el extracto con el agua hervida en una olla y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos.

3 Añadir unos granulados de lúpulo al agar y remover bien hasta que se disuelva para dar a la cerveza un buen sabor de lúpulo. granulados de lúpulo se pueden encontrar en las tiendas de alimentos de especialidad.

4 Añadir el agar a 3 litros de agua fría en un recipiente limpio, junto con un paquete de levadura de la tienda de comestibles. Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas, para permitir que la cerveza para fermentar.