Cómo mantener a los cangrejos vivos cuando viaja

Mantener los cangrejos vivos cuando se viaja conlleva recrear su ambiente ideal --- fresca y húmeda. Mercado en forma de cangrejos vienen en sacos transpirables, que se debe utilizar durante el transporte como los sacos mantienen con vida hasta que estén listos para su uso. Usted también debe mantener el cangrejo húmedo con agua, pero no sumergido. Una vez que llegue a su destino y preparar los cangrejos de río para cocinar, botar los que tienen colas rectas --- el signo de un cangrejo muerto. En general, los cangrejos tienden a aguantar bien el estrés del transporte, pero algunos simplemente no lo hacen.

Instrucciones

1 Adquirir una nevera portátil con una capacidad de peso de 5 libras. más pesado que el saco de cangrejos de río. Por ejemplo, si tiene la intención de transportar a 10 libras. bolsa de cangrejos de río, adquirir una nevera portátil con al menos un 15-lb. capacidad. Asegúrese de que el refrigerador es lo suficientemente grande para contener el saco de cangrejos de río.

2 Línea de la nevera portátil con paquetes de gel de refrigeración. El número de paquetes de gel de refrigeración que necesita depende del tamaño de la nevera.

3 Cubrir los paquetes de gel con papel de periódico mojado. Coloque la bolsa de langostas a los paquetes de gel y periódico.

4 Cubra la bolsa de cangrejos de río con papel de cocina húmedo. Deje la tapa en el refrigerador ligeramente entreabierta para asegurar que haya suficiente oxígeno para mantener el cangrejo vivo.

5 Utilice los cangrejos en vivo dentro de las 24 horas para obtener mejores resultados. Descarte cualquier cangrejos muertos.