Datos divertidos sobre Cilantro

February 22

Datos divertidos sobre Cilantro


El cilantro es una hierba picante que pertenece a la familia de la zanahoria con raíces que se remontan a los tiempos y las tradiciones antiguas. Se considera que es una de las primeras plantas del Viejo Mundo en América del Norte, que data de 1670, cuando los británicos primero lo trajo a Massachusetts. Cilantro florece en la cocina de hoy. Es un adorno popular para muchos platos mexicanos y un refrescante además de una ensalada de verano.

Historia

El cilantro es vieja. Hace más de 2.000 años, la hierba se pudo encontrar floreciente en los famosos jardines colgantes de Babilonia. Antiguos hebreos utiliza el cilantro en su comida tradicional de Pascua. Cilantro, una especia que proviene de las semillas secas de la misma planta, incluso hace una aparición como afrodisíaco en "Historias de las mil y una noches".

Beneficios para la salud de Cilantro

Los chinos usaron la hierba en pociones, alegando que tenía el poder de dar a alguien la vida inmortal. Mientras que los beneficios aún no se ha demostrado, comer cilantro puede ayudar a sus procesos digestivos, aliviar el dolor de los gases intestinales. Cilantro incluso puede ser útil en el tratamiento de infecciones del tracto urinario, ya que alivia la inflamación. Debido a que la hierba es tan rica en vitaminas, otros beneficios curativos incluyen aliviar el estrés, dolores de cabeza y náuseas.

¿Lo que hay en un nombre?

El cilantro también a veces se llama perejil chino, y es a menudo confundido con el perejil porque las hojas verdes en forma de pluma de ambas plantas tienen un aspecto similar. Una manera de distinguirlos es olerlas. El cilantro es el que tiene el aroma fuerte y picante. El cilantro también puede ser confundida con la especie coriandro, que proviene de las semillas de la misma planta.

¿Alguien sabe a qué sabe?

Existe una gran discrepancia entre las opiniones sobre el sabor de cilantro.The tiene un sabor un tanto desconcertante y aroma que puede ser difícil de describir hierba. Mientras que la mayoría de la gente como su sabor dulce y picante, hay una pequeña minoría de personas con una fuerte aversión por el cilantro, alegando que la hierba tiene un sabor "jabón". Se cree que la preferencia puede ser determinada genéticamente, ya que muchas personas de ascendencia europea demandan una aversión a la hierba.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com