Consejos alemanes la torta de chocolate
tarta de chocolate alemán es una opción torta deliciosamente dulce para hacer en el hogar. Bonny Wolf, autor de libros de cocina y escritor en el sitio web de AARP, establece que el pastel no fue nombrado después de Alemania, sino más bien, Sam alemán, que era una confitería de chocolate del panadero. dulce de chocolate de Alemán fue creado en su nombre. Dado que la receta de la torta de chocolate dulce utilizado originalmente del alemán en la receta, se hizo conocido como torta de chocolate alemán. La receta de la torta ha cambiado y evolucionado con el tiempo por lo que hay varias recetas de pastel de chocolate alemán disponibles, pero hay algunos consejos que se aplican a cualquier tarta de chocolate alemán.
Comprar chocolate barato
Evitar la compra de los chocolates caros para hacer el pastel. Según Anne Bryn, el autor de "El chocolate de la torta de mezcla doctor," el chocolate perderá sabor cuando se cuece al horno, por lo que el gasto adicional para los chocolates más caro no es necesario cuando la cocción de la torta. Ella sugiere que se pega a las virutas de chocolate normales o barra de chocolate de la torta.
Doblar las claras de huevo
Después de las claras de huevo se preparan batiendo hasta que estén suave y esponjoso, que se pliegan en el resto de la masa del pastel. recetas de pastel de chocolate alemán que plegar los huevos en lugar de agitar o golpear en el resto de la masa del pastel. Demasiado dura un movimiento dará lugar a que los huevos que pierden la esponjosidad previamente preparada y afectará a los resultados de la torta.
Comprobar con un palillo
La torta debe cocer durante unos 30 minutos, aunque las recetas varían ligeramente en el tiempo. Para comprobar si el pastel está hecho, introducir un palillo en el centro de la torta. El pastel de chocolate alemán, que está terminado no tendrá ningún residuo en la torta. Una torta que necesita unos minutos más tendrá un residuo pegajosos o pegajosos que buscan que se pegan a la torta.
Servicio
Hay varias opciones al servicio de la tarta de chocolate alemán. Servir el pastel con té para una reunión formal o servir con leche para equilibrar el sabor dulce. Añadir un poco de helado de vainilla en el lado de una fiesta de cumpleaños o añadir helado de chocolate para un sabor dulce y rica extra. Para añadir un poco de amargura a la torta, servir con un café tostado oscuro o un expresso. Para la amargura añadido en la fiesta de cumpleaños, servir el pastel con helado con sabor expresso lugar.