Cómo cocer al horno Patatas por ensalada de patata

Ensalada de patata es un alimento de la comodidad sabrosa hecha normalmente con patatas cocidas. El cocer al horno las patatas añade un nuevo giro, proporcionando una textura esponjosa. Las patatas se pueden hornear en el horno o en el microondas. El bicarbonato de patatas en el microondas es más rápido, pero muchos de los nutrientes se pierden. patatas al horno toman 45 minutos a una hora y media, dependiendo de la temperatura que usted elija. papas blancas son los más populares para la cocción.

Instrucciones

1 Precalentar el horno. Las temperaturas más altas acortan el tiempo de cocción y el rendimiento de las pieles más crujiente. Para tiempos de cocción, la elección de 325 grados tarda una hora y media, 350 tarda una hora a una hora y 15 minutos, y 400 grados 45 minutos.

2 Elige papas de tamaños uniformes para que se cocinen en la misma cantidad de tiempo.

3 Frote las papas con un cepillo de cerdas duras y enjuague con agua fría. Retire cualquier magulladuras, manchas descoloridas y brotes con un cuchillo.

4 Hurgar profundamente cada papa con un tenedor cuatro o cinco veces en cada lado. Empuje de las patatas permite que escape el vapor mientras se hornea. Si no se asoman las patatas, que pueden explotar.

5 Cepillar las patatas con un poco de aceite de oliva, aceite vegetal o mantequilla derretida. Rueda de los papas en la sal da sabor a la piel.

6 Hornear las patatas en el estante medio del horno. Coloque una bandeja debajo de las patatas para coger cualquier goteo. A mitad de su tiempo de cocción, gire las patatas más.

7 Pruebe sus patatas cerca del final de su tiempo de cocción. Totalmente papas al horno son suaves al tacto y fácil perforado con un tenedor.

Consejos y advertencias

• Si desea que su ensalada de patatas en un apuro, perforar cuatro patatas con un tenedor y hornear en el microondas durante 12 minutos.
• Algunas personas les gusta hornear sus patatas envueltas en papel de aluminio, lo que produce una piel más suave. No envuelva las patatas en papel si utiliza un horno de microondas.