Cómo hacer la entrega del corte del espiral de jamón

May 30

Cómo hacer la entrega del corte del espiral de jamón


Sirviendo un jamón corte en espiral no requiere talla tradicional. Sirva el frío jamón, a temperatura ambiente o se calienta. jamones espiral tienden a ser más húmedo cuando se sirve fría oa temperatura ambiente, ya que se secan si inadecuadamente climatizada. Algunos proveedores de jamón recomiendan envolver herméticamente el jamón en papel de aluminio antes del calentamiento, para conservar la humedad y retener esmalte del jamón.

Instrucciones

1 Colocar el jamón en un plato grande de servir con el extremo plano, exponiendo la primera rebanada de jamón.

2 Corte a lo largo de los tres costuras de la loncha de jamón expuesto, la tala de varias rodajas para aflojar la carne. Si se trata de un jamón con hueso, cortada perpendicularmente al hueso.

3 Corte alrededor de los huesos si el jamón tiene uno, en un pequeño círculo, usando la punta de un cuchillo afilado.

4 Coloque un tenedor de servir por el plato para que los huéspedes se despegan piezas individuales de jamón. Deja un cuchillo cerca del plato debe cortar más sea necesario ya que se eliminan más piezas de jamón.


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