Tipos de pan de plátano

January 13

Tipos de pan de plátano


Cuando el último par de plátanos en el que una vez firme montón empieza a ablandarse y se vuelven marrones, y nadie en su familia va a comer ellos, es el momento de hacer el pan de plátano. Más de una torta de pan de un pan, pan de plátano puede ser tan simple o tan vestido como usted quiere que sea. Sirva su pan de plátano como un aperitivo, pasteles desayuno o como postre.

Básica del pan de plátano

Las mayoría de las recetas de pan de plátano básica se combinan dos o tres plátanos maduros puré, mantequilla, azúcar, huevos, harina y bicarbonato de sodio, con sólo un poco de sal para realzar los sabores. Crema de la mitad de una barra de mantequilla blanda con 1 taza de azúcar, doblar en un huevo y puré de plátano, luego añada 2 tazas de harina blanca o de trigo, 1 cucharadita. de polvo de hornear y 1/4 cucharadita. de sal hasta obtener una pasta espesa. Hornear en un molde para pan engrasado durante aproximadamente una hora a 350 grados F.

Panes de tuerca del plátano

Los frutos secos son la adición más común de pan de plátano, para dar sabor, la textura y la contracción. nueces picadas en trozos grandes y las nueces, con su carne ligeramente húmedo, son una buena opción para el pan de plátano. Si va a añadir almendras, cacahuetes o los anacardos, picarlas bien o procesarlos en una comida tuerca gruesa en el procesador de alimentos. Siempre agregue las nueces después de que el bateador se ha mezclado y antes de verterla en el molde.

Panes de plátano Berry

Arándano, fresa, arándano y cereza suman una nueva profundidad de sabor dulce y agrio al pan de plátano básica. Utilice las bayas frescas, lavadas y, si son grandes, reducido a la mitad. bayas congeladas son otra opción cuando las bayas frescas sabrosas son fuera de temporada --- simplemente descongelar y enjuague antes de unirle a la masa. Incluso puede utilizar bayas secas, tales como arándanos secos, que no requieren ninguna preparación en absoluto. Doblar las bayas en la masa con mucho cuidado antes de transferir la pasta a la sartén.

Panes postre de plátano

Pan de plátano rico chocolate es adecuado para el postre y lo suficientemente decadente para la compañía. Para transformar el pan de plátano con el chocolate normal, agregar 1 cucharadita. de extracto de vainilla con el puré de plátano. Reducir la cantidad de harina por 3 cdas. y reemplazarlo con cacao en polvo. Si quieres un montón de sabor a chocolate, doble chips de chocolate en la masa antes de hornear. Otras variaciones incluyen la sustitución del azúcar con el azúcar marrón oscuro y la adición de chips de mantequilla para un pan de mantequilla plátano o la adición de virutas de chocolate, cerezas al marrasquino picadas, nueces y mini-malvaviscos para el pan de banana split.


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