Cómo rodar su propia Sushi

January 13

rollos de maki son probablemente los más populares entre los nuevos en el sushi. Es apropiado que los cocineros en ciernes casa de sushi puede hacer fácilmente estos rollos en casa. Impresionar a sus amigos y familiares en las cenas con una exquisita variedad de rollos de sushi. Las siguientes instrucciones son para rollos de maki simples.

Instrucciones

1 Cubrir la esterilla de bambú de bambú, también conocido como makisu, con una envoltura de plástico para evitar que conseguir pegajosa.

2 Coloque un pedazo de papel o papel de alga nori soja en el makisu. Al hacer esto asegúrese de que la pieza de nori se ha quedado con la cara brillante hacia el makisu.

3 Colocar alrededor 1/2 taza de arroz de sushi en la parte superior del nori. Deje alrededor de una pulgada de la nori descubierto en uno de los lados cortos. Difundir el arroz de manera uniforme a lo largo de los nori restantes para que el arroz es aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor y que son capaces de ver el nori. No se preocupe por empacar el arroz y ajustar las medidas de arroz como sea necesario.

4 Añadir rellenos. Colocar las rodajas sobre el arroz cerca del borde opuesto de la nori descubierto. Aquí puede añadir mariscos, verduras o carne cocida, incluso si lo desea. Ser creativo.

5 Doble la makisu más lentamente mientras metiendo final del nori para empezar a rodar el sushi.

6 Rodar lejos de ti, aplicando una presión firme para hacer rollos apretados. Disminuir la presión para enderezar el rollo si es necesario. Mantenga el levantamiento de la estera mientras rueda.

7 Utilice el makisu para exprimir el rollo de sushi, una vez que se termine la rodadura. Después de exprimir, retire el rodillo del makisu y colocar en una tabla de cortar.

8 Humedezca un cuchillo afilado y cortar el rollo en medio. Vuelva a humedecer el cuchillo y cortar las dos mitades de nuevo para que tenga 6-8 piezas, dependiendo de su corte.

Consejos y advertencias

  • Algunas personas agregan salsa de wasabi a la mitad del nori y algunas personas agregan los rellenos a la sección de nori al descubierto. Es hasta usted qué manera funciona mejor para usted.
  • Si va a difundir el arroz con los dedos, asegúrese de que estén mojados primero.

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