Gyro hecho en casa de bricolaje

March 22

Gyro hecho en casa de bricolaje


Gyro es una comida griega deliciosa servida en pan plano caliente y cubierto con salsa tzatziki (yogur), los tomates y las cebollas rojas. Giroscopios se hacen típicamente usando cordero y especias molidas, formada en un pan y se cocinan usando un asador. Usted puede hacer sus propios giroscopios caseros de bricolaje fácil, incluso si usted no tiene un asador. Simplemente cocinar el pastel de cordero en el horno. Este plato griego será disfrutado por toda la familia sin el gasto de comer fuera.

Instrucciones

Receta Gyro

1 Colocar la cebolla en un procesador de alimentos durante 30 segundos. Retire el exceso de jugo mediante la colocación de la cebolla en un tazón y apretando. Escurrir el jugo de la taza y desechar. Eliminar la mayor cantidad de jugo de cebolla como sea posible.

2 Coloque la cebolla de nuevo en el procesador de alimentos junto con el cordero y, ajo picado, romero suelo, mejorana seca, pimienta negro y sal, gire el procesador de alimentos sobre y el proceso hasta que quede una pasta. La especias, cebolla y cordero deben ser mezclados juntos.

3 Refrigera el pastel de cordero. Formar la mezcla de cordero en un pan. Coloque el pan en la parte superior de dos largas piezas superpuestas de 20 pulgadas de envoltura de plástico. Estirar la barra de pan en la envoltura de plástico eliminar cualquier burbuja de aire. La envoltura de plástico tiene que ser apretada alrededor de la barra de pan. Torcer los dos extremos de la envoltura de plástico, esto ayudará a tirar de la envoltura apretada alrededor de la barra de pan. Coloque el pan en la nevera durante un mínimo de 2 horas. Si es posible, dejar que la mezcla de cordero reposar durante la noche para convertirse extra firme e incorporar los sabores de la cebolla y especias en la carne.

4 Retire el pan de cordero de la nevera e inmediatamente colocarlo en el pincho asador. Si se utiliza un asador parrilla, calentar la parrilla antes de colocar la carne en el pincho. Coloque una bandeja cubierta con papel de aluminio debajo de la barra de pan para coger cualquier goteo y evitar un incendio parrilla. Gire el asador en. Cocinar el pan durante 15 minutos a fuego alto. Reducir la temperatura a medio y cocine durante aproximadamente 30 minutos. Apagar el fuego, cierre la tapa de la parrilla del asador o de forma independiente y se deja reposar hasta que la temperatura interna se lee 165 grados Fahrenheit.

5 Cocinar el pastel de cordero en el horno. Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Coloque la mezcla de cordero en un molde para pan. Presione la mezcla en los lados de la olla. Cocinar el pastel de cordero durante 75 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.

Tzatziki receta de la salsa

6 Drenar la humedad del yogur. Coloque el yogur en un pedazo de tela de queso y suspenderlo sobre un recipiente para drenar durante 2 horas. Coloque el yogur en la nevera para drenar.

7 Quitar las semillas y la piel del pepino y picar finamente. Coloque el pepino picado en una tela de queso y exprimir los jugos fuera del pepino retorciendo la tela de queso. Desechar el líquido.

8 Combinar el drenado de yogur, pepino, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y menta en un bol y mezclar bien.

Al servicio del girocompás

9 Parrilla o calentar el pan plano. Coloque el pan plano en una parrilla o en una sartén caliente para calentar a través. No calentar el pan plano, debe ser cálido y capaz de doblar.

10 Cortar el kebab hecho en casa en tiras finas de carne. Colocar en una mitad de la tortilla. Cubrir con la salsa tzatziki. Añadir los tomates en rodajas finas y cebollas rojas si se desea. Doblar y disfrutar.

11 Cubrir con la salsa tzatziki. Añadir los tomates en rodajas finas y cebollas rojas si se desea. Doblar y disfrutar.


© 2020 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com