¿Qué tipo de comida que usted sirve en un plato Canape?
La palabra francesa para el sofá, canapés normalmente significa pequeños aperitivos que tienen una base de pan, galletas o pasteles, rematado con una pequeña cantidad de otro ingrediente. También se podría llamar canapes entremeses, que significa "fuera del trabajo", o una comida. Entremeses pueden ser canapés si se ajustan a la definición, o podrían ser simplemente un plato de aceitunas o frutos secos. Sirva este tipo de comida en un plato canapé en una fiesta.
Menos es más
baguettes tostados con una mancha de sabor a queso crema hacen un delicioso canapé, al igual que una galleta simple con una rebanada de queso Monterrey Jack buena. Una base no tradicionales fuera del rango normal de pan o repostería podría ser una rodaja de pepino cubierto con un trozo de salmón ahumado, una rebanada de manzana o pera cubierto con un poco de mantequilla de maní para un canapé amigable para los niños o un pedazo de lechuga escarola rematado con un trozo de queso parmesano.
Mas es mas
canapés elaborados pila ingrediente a ingrediente o ingredientes utilizar extravagantes, tales como las pequeñas tortitas blini icónicos cubierto con caviar y crema fresca. Con hojaldre o masa filo conchas comerciales, canapés gourmet están al alcance de todos. Llenar las cáscaras con hongos salteados rematados con un poco de crema agria y una ramita de perejil. O utilizar las conchas como vehículo de cangrejo fresco cubierto con un poco de salsa de cóctel y un pequeño trozo de cáscara de limón.
Faldas ya lo loco
canapés calientes van directamente desde el horno a una placa canapé, por lo que toman más esfuerzo y coordinación de oeuvres fríos o hors de temperatura ambiente D' '. Sirva un canapé Tex-Mex con una rodaja de patata asada como base de frijoles refritos, salsa y una ramita de cilantro. O utilizar pasta de hojaldre o conchas de pasta filo para canapés de cebolla caramelizada con queso rallado Asiago que cuece al horno a 400 grados Fahrenheit durante 15 minutos.
Algunos les gusta el frío
La mayoría de los alimentos saben mejor cuando se sirven a temperatura ambiente en lugar de frío como el hielo de la nevera. Almacenar canapés fríos en el refrigerador, pero sacarlos de 30 minutos a una hora antes de ponerlos en la placa canapé para que puedan calentarse. Sus posibilidades de canapés fríos incluyen galletas o rebanadas de pan cubierto con salsa de pesto y queso parmesano o galletas con queso ¡pimiento Sur y un cuadrado de alta calidad, jamón del país.