Saludables y fáciles ideas del aperitivo
Cuando anfitrión de una fiesta, muchas personas recurren a calentar y servir aperitivos envasados llenos de grasas saturadas, sodio, azúcar y calorías en exceso. Pero no hay razón para servir a estos a los clientes a ahorrar tiempo - hacer aperitivos saludables es fácil. Hay una variedad de cosas que puede hacer de forma rápida y servir que están llenos de nutrientes y sabor delicioso.
Hummus y verduras
Hummus es una salsa hecha de garbanzos, o garbanzos, y está lleno de proteínas, fibra y grasas saludables para el corazón. Se trata de una inmersión ideal para verduras frescas. Para hacer su propio, en un procesador de alimentos se combinan una lata de garbanzos escurridos y enjuagados y una cucharada de tahini (pasta de sésamo). Mezclar bien hasta que se forme una pasta suave y luego añadir lentamente dos cucharadas de aceite de oliva. Usted puede agregar más o menos aceite dependiendo de qué tan grueso que desea que el humus que sea. Temporada a su gusto con sal, pimienta, comino o pimienta roja molida.
Comprar algunas verduras frescas precortadas o hacer su propio cortando zanahorias y apio y cortar el pepino, el pimiento rojo y brócoli. Coloque un plato de hummus en un plato, a continuación, organizar las verduras alrededor de él para servir.
Bruschetta
Bruschetta es un aperitivo sabroso que utiliza ingredientes sencillos y frescos, y es bajo en calorías. Tome una barra de pan y cortar en trozos de aproximadamente media pulgada de espesor. En un recipiente, mezcle una taza de tomate picado con dos cucharadas. de aceite de oliva, dos cucharadas. cebolla picada, una cucharada. de queso parmesano rallado y 10 hojas de albahaca fresca cortada en rodajas finas. Revuelva para combinar y agregar un cuarto de cucharadita. de sal y un octavo de cucharadita. de pimienta negro. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja de horno y la parte superior de cada rebanada con un poco de la mezcla de tomate. Calentar el horno a 450 grados y hornear el pan tostado hasta que estén bien calientes y los bordes estén dorados, aproximadamente cinco a siete minutos.
brochetas de fruta
No tenga miedo de empezar la comida con algo dulce. brochetas de fruta están llenos de vitaminas y minerales y baja en calorías. Esta es una idea especialmente buena para un aperitivo si usted es anfitrión de una fiesta donde sus invitados se pondrán en pie. Utilizar brochetas brochetas de madera estándar y elegir una selección de fruta que puede ser fácilmente cortado en trozos grandes, aproximadamente una a dos pulgadas. Melón, uvas enteras, los melocotones, las manzanas y la piña son buenas opciones. Deslizar las piezas en la brocheta, alternando diferentes tipos de fruta. Considere la posibilidad de rociar con canela antes de servir. Si usted es anfitrión de una fiesta al aire libre, también considere calentamiento de los mismos en la parrilla para mejorar el sabor.