Cómo asar Poblanos

Asadas, pimientos hasta poblano chile verdes frescas para salsas como el mole, sopas o para una comida sabrosa. Un pimiento bastante suave, en forma de corazón, el poblano tiene un delicioso sabor cuando simplemente asado. Conserve en vinagre pimientos asados ​​para los ingredientes de sándwich o picar por la salsa dulce, o incluso ellos pueden para su uso posterior. No importa cómo se decide usarlos, que mejorará una comida con estos deliciosos pimientos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados F.

2 Reunir y enjuague sus chiles poblanos en agua tibia. Secarlas con una toalla de papel.

3 Frote cada chile poblano con aceite de oliva. Colocar en una sola capa, en un molde para hornear y colocar en el horno. Hornear durante 15 minutos o hasta que las ampollas en la piel con manchas negras u oscuras.

4 Retire los pimientos y deje enfriar. Pelar la piel y eliminar las semillas usando un juliana afilado o cuchillo para pelar. Repita este procedimiento para cada pimiento, entonces las cosas o una rebanada de su receta favorita.

Consejos y advertencias

• Después de quitar los pimientos del horno, si no son tan suaves como usted lo desea, colocar directamente en una bolsa de plástico con cremallera. Exprima el exceso de aire, vapor de cremallera y los pimientos durante 10 minutos. Retirar y secar el exceso de humedad de pimientos con una toalla de papel.