Cómo convertir medidas métricas para hornear

La emoción de finalmente conseguir una receta para el pastel de su primo francés, o pastel, disminuye cuando se ve que todas las instrucciones están en unidades métricas y mediciones no estándar de los Estados Unidos. No es para preocuparse. Puede convertir esas medidas métricas mediante el uso de las constantes de conversión. Aprender cómo convertir medidas métricas para la cocción le ayudará a dominar las recetas internacionales.

Instrucciones

1 Multiplicar mililitros por 0,0338140227 para convertirlos en onzas líquidas. Por ejemplo, si la cantidad es de 2 litros, se multiplica por 1.000 para obtener 2.000 ml. Entonces multiplicar por 2,000 0,0338140227 para obtener 67,63 oz líquido.

2 Divida la cantidad de líquido en mililitros por 240 para obtener la cantidad aproximada en tazas. Divida la cantidad de líquido en mililitros por 475 para convertir a pintas. Divida la cantidad de líquido por 950 para convertirlo en cuartos. Para cantidades más pequeñas, la cucharilla y cucharada son 5 y 15 ml, respectivamente.

3 Multiplicar el número de gramos de los ingredientes secos por 0,0352739619 a convertirse al oz. Por ejemplo, si la cantidad es de 2 kg o 2.000 g, multiplicar por 2,000 0,0352739619 para obtener un resultado de 70.55 Oz. Divida onzas por 16 para obtener libras. Para el ejemplo, 70.55 oz. dividido por 16 es igual a 4,41 libras. La conversión de los ingredientes secos de pesos métricos a libras y onzas y el uso de una balanza de cocina es una alternativa a la búsqueda de una tabla que traduce el peso de cada ingrediente en las tazas usadas en US cocineros para medir los ingredientes secos. Tazas de medir el volumen, no peso.

4 Multiplicar la longitud o la anchura de un molde para hornear en centímetros por 0,393700787 para obtener el equivalente en pulgadas. Por ejemplo, si una receta requiere un molde para hornear de 25 cm, luego multiplicar ese número por 0.393700787 resultados en 9,84 pulgadas, que es de aproximadamente 10 pulgadas. milímetros multiplicar por 0,0393700787 para obtener pulgadas.

5 Multiplicar una temperatura en grados Celsius por 1,8 y añadir 32 para convertir la temperatura a Fahrenheit. Por ejemplo, si la receta requiere de 150 grados centígrados, a continuación, se multiplica por 150 para obtener 1,8 270, y añadir 32 para obtener un resultado de 302 grados Fahrenheit.