Forma de guardar aceite de canola de ocasión

El aceite de canola es una opción saludable cuando se trata de aceites, ya que es muy baja en grasas saturadas y tiene una muy alta proporción de grasa monoinsaturada. Dado que puede tolerar mayor calor que el aceite de oliva, puede utilizar pequeñas cantidades de aceite de canola para freír o saltear. También no tiene que desechar el aceite usado. Si almacena el aceite de canola se utiliza correctamente, puede utilizar varias veces para ayudar a ahorrar dinero y evitar el desperdicio

Instrucciones

1 Deje que el aceite de canola utilizado enfriar a temperatura ambiente antes de manipularla. Coloque un colador sobre un recipiente pequeño. Coloque un filtro de café sobre el colador.

2 Verter el aceite de canola se enfría en el filtro de café y en el colador. Desechar las partículas de alimentos sólidos o trozos en el colador.

3 Transferir el aceite de canola tensas en un recipiente hermético. Guarde en el refrigerador para evitar que el aceite se vuelva rancio.

4 Desechar el aceite de su refrigerador cuando empieza a oscurecer y cambiar los colores (que podría ser un signo de demasiadas partículas de alimentos) o si comienza a tener un olor característico.

Consejos y advertencias

• Olor y sabor del aceite de canola antes de volver a usarlo. Es rancia si huele o tiene un sabor amargo o agrio.
• Nunca use aceite de canola si todavía contiene partículas de alimentos, ya que pueden arder y el humo cuando se calienta el aceite.