Se puede comer jengibre Peel?

El jengibre es una raíz conocida sirve frescos, secos, en escabeche, confitadas o en polvo. Se añade sabor a platos como el sofrito o platos de frutas o vegetales, se utiliza en sopas y ensaladas, se come como un limpiador de paladar o rallado en un aderezo para ensaladas. También se puede usar en la mañana de cereales, harina de avena o a los batidos de sabor o panecillos. Es fácilmente disponible todo el año en la mayoría de los supermercados. Al seleccionar el jengibre, buscar piezas firmes que estén libres de moho. El jengibre puede durar en el refrigerador hasta tres semanas sin pelar. La cáscara de jengibre es completamente seguro para comer y en muchas circunstancias, la cáscara de jengibre se puede dejar encendido y se come.

Beneficios de la salud

Más que un simple aditivo de sabor, el jengibre tiene muchos atributos positivos para la salud. Se ha demostrado que ayuda a someter a las náuseas causadas por el embarazo o el mareo y puede ayudar a la respuesta del cuerpo a la inflamación y promover un sistema inmunológico saludable. Y de acuerdo con la Universidad de Minnesota Hormel, teniendo el jengibre puede ayudar a combatir las células de cáncer colorrectal en el cuerpo.

Años

La cáscara de jengibre se espesa con el tiempo. Si el jengibre es recogido temprano y se come poco después de la compra, la cáscara es lo suficientemente delgada como para comer. jengibre joven no está disponible en la mayoría de los supermercados, pero es fácilmente disponible en los mercados asiáticos. jengibre maduro puede ser comestible, así, pero usted debe tratar de un pequeño trozo de jengibre con la cáscara adjunta para probar la cáscara para la amargura antes de usarlo en un plato.

Propósito

La eliminación de la cáscara de jengibre a menudo depende de la finalidad o el uso de la raíz de jengibre. Si el jengibre se utiliza en un té, las bebidas de sabor o tónicos, añadido a un adobo, o en un batido de frutas, que no necesita ser pelado. Si el jengibre se come como un elemento esencial de la cápsula, que debe ser pelada, especialmente si la piel es gruesa.

peeling accesos directos

Pelar el jengibre puede eliminar algo más que la piel exterior. Una gran pelador de verduras se llevará a gran parte de la carne tierna de jengibre con la piel. Para pelar de manera más selectiva, usar una cuchara para eliminar suavemente la piel. Raspar la piel ligeramente hasta que solamente la cáscara se cae. forma redondeada de una cuchara se meterá en los recovecos mejor que un pelador y preservará más de la carne para cocinar.