Los sustitutos de jugo de arándano

Algunas personas pueden preferir no usar el jugo de arándano durante la cocción debido a las alergias. Alto contenido de alcalina, el jugo de arándano podría no estar de acuerdo con todos los sistemas digestivos. Por todas las sustituciones que figuran en esta lista, utilice la misma cantidad de ingrediente sustituto como era de jugo de arándano.

Zumo de frutas

Otros jugos de frutas pueden ser sustituidos por el jugo de arándano. Esto no se limita a los jugos oscuros, ricos, como el arándano, frambuesa o de uva roja. También puede utilizar el jugo de piña, o los basados ​​en cítricos como naranja o limón.

Vino tinto

El vino tinto es un sustituto adecuado para los arándanos agrios, y también se recomienda el jugo de frutas para ser utilizado en lugar de vino rojo cuando la gente no quiere cocinar con alcohol. No es necesario el uso de un vino que está hecho con arándanos; cualquier tipo de color rojo será suficiente.

El vinagre aromatizado

Trate de usar vinagre de sabor en lugar de jugo de arándano. La mayoría de las personas sólo están familiarizados con vinagre de manzana con sabor, pero también hay variedades gourmet disponibles. Si bien hay vinagres vegetales con sabor a elegir, lo mejor es seguir con las frutas con sabor como el melocotón, fresa o una pera.

Caldo

Caldo es otra opción para cuando estás fuera de jugo de arándano. Se permite el caldo de verduras, y así se hizo a partir de caldo de pollo o carne. No importa si se utiliza la variedad en conserva o haces a ti mismo.