Alimentos en Granada, Nicaragua

August 28

La variedad de comida nicaragüense coincide con la diversidad de los residentes del país. La cocina de Nicaragua ha sido influenciado por los españoles, criollos, garífunas y los indígenas de Nicaragua y muchos turistas hoy en día encontrar que no sólo es delicioso, pero también muy barato. En las ciudades más grandes, cadenas de comida internacionales como McDonalds han afirmado suelo, pero en las ciudades más pequeñas la comida es en su mayoría locales con toques regionales. Granada es una ciudad pequeña situada en el lado del Caribe de Nicaragua, por lo que la comida es puramente Nicaragua con un sabor de coco.

mondongo

Mondongo es la sopa tradicional de Nicaragua. Es una sopa pesada con una variedad de carnes, cebollas, ajo, arroz y variedad de verduras como quequisque, chayote, chile dulce y maíz. La sopa se come con aguacate y queso.

nacatamal

Nacatamal es tamal de Nicaragua. La masa está hecha de harina de maíz y la mantequilla y el nacatamal está llena de trozos de carne de cerdo o pollo, puré de patatas y verduras como los tomates en rodajas, la cebolla y el pimiento dulce. A continuación, el nacatamal está atado en una hoja de plátano y se hierve.

Indio Viejo

Indio Viejo es un plato de estofado de carne que ha rallado, cebolla, ajo, pimiento y tomate. Todo lo que es frito con harina de maíz precocida, a continuación, el guiso se adelgaza con jugo de naranja y el caldo.

vigoron

Vigoron es una comida tradicional de Granada. La placa se cubre con una hoja del árbol de plátano que se remata con yacca, chicharrón y una ensalada de repollo y tomate.

Gallo Pinto

Gallo pinto es una comida diaria en Nicaragua. Es una mezcla de arroz frito con cebolla, pimiento dulce y alubias rojas cocidas con ajo y fritos en aceite de coco juntos.

Cajeta de Coco

Cajeta de coco es un postre que tiene cuerdas de coco y yuca empapado en un jarabe hecho de agua de coco y caramelo de dulce.


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