Cómo hacer crema de champiñones desde cero

Crema de champiñones no tiene que venir de una lata. Por lo que es a partir de cero es más sencillo de lo que parece. No sólo se puede comer la sopa como una comida en sí mismo, pero también se puede añadir a otros platos, como estofados.

Instrucciones

1 Lavar y cortar las setas.

2 Derretir la mantequilla en una cacerola y cocinar las setas y las cebollas a fuego lento durante 10 minutos.

3 Añadir la harina y mezclar bien.

4 Mezclar la leche evaporada y el agua.

5 Añadir la mezcla de leche a la mezcla de champiñones. El calor y revuelva constantemente hasta que espese la sopa.

6 Llevar a ebullición y cocine por dos minutos.

7 Añadir sal y pimienta al gusto.

8 Sirva caliente o usar en sus recetas favoritas.